Картофель фаршированный мясной начинкой и зеленью

Чтобы приготовить фаршированный картофель в мультиварке нужны:

• Картошка - 4-6 штук;
• Фарш - 200-300 грамм;
• Майонез;
• Манная крупа - несколько ложек;
• Яйцо - 1 штука;
• Зеленый лук или петрушка;
• Растительное масло - 1 ст. ложка;
• Соль, перец - по вкусу.

Готовим по шагам:

Берем сырую картошку, промываем ее под проточной водой, разрезаем на две равных половинки и извлекаем сердцевину так, чтобы внутри было место для начинки.

Далее, готовим начинку: смешиваем фарш, яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец.
По желанию, кроме зеленого, можно добавить и обычный лук, измельчив его ножом или блендером.

Формируем небольшие шарики из фарша (такие, чтобы поместились внутри картошки) и обкатываем их в манке. Делаем это для того, чтобы начинка крепко держалась в "картофельном горшочке" и не выпала, когда мы его перевернем.

Укладываем мясные комочки внутрь картофеля, а сверху украшаем майонезом или домашней сметаной.
На дно чаши мультиварки наливаем немножко масла и выкладываем картошку.
Выставляем режим "Выпечка" на 40 минут и закрываем крышкой. Чтобы картошка получилась зажаренная, как на фото, ее можно попробовать перевернуть через 20 минут.
После сигнала получаем сочный картофель фаршированный фаршем в мультиварке.

Приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Чтобы узнать, как сварить картошку в мультиварке, прочитайте рецепт на этой странице.