Картошка

Что то, в последнее время, меня потянуло на запеканки :). Каждый вечер на нашем столе какая-нибудь новая - то творожная запеканка, то макаронная, а сегодня на ужин картофельная запеканка с фаршем из лосося. Почему именно из лосося? На самом деле, можно использовать любой рыбный фарш, и даже куринный ...

Сегодня я проснулась от того, что дождь стучит по крыше... и в окно ;). На улице стоит неописуемая красота: деревья оделись в красные и желтые тона, ветерок гоняет листву по тротуарам, а в небе, между серыми дождевыми тучами, проплывает солнце. Как красиво, наверное, сейчас в лесу... После осенних дождей, там полно грибов.

В морозилке моего холодильника давно хранилось немного куриного фарша и я, все никак, не иогла придумать, что из него приготовить - для котлет мало, для фрикаделек много. Что с ним делать? А сегодня мой сын попросил сделать запеканку и я решила испечь ее с фаршем.

Однажды вечером захотелось мне поесть жареной картошечки. И хоть на ночь кушать калорийную еду противопоказано, как говорится "охота пуще неволи". В мультиварке процесс жарки картошки превращается в одно удовольствие, поскольку вы полностью отсутствуете во время процесса :). Единственное, что нужно - это один раз аккуратно перемешать и все.

Всем известно, что фасоль является сытным и очень полезным овощем. В ней практически нет жиров, но много полноценного белка, который вполне способен заменить мясо, поэтому она достаточно питательна и сохраняет свои полезные свойства даже после варки.

Давайте нарушим традиции и уберем с праздничного стола традиционное картофельное пюре. Заменой обыкновенной «толченки» может стать это супер легкое блюдо - картофель со сметаной в мультиварке. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, и, заодно, заработать море оваций и благодарность родных и гостей.

В сегодняшнем нашем меню хек, тушеный в томате, и картофель на пару. Хек - это довольно постная рыба, поэтому готовить ее советуют с разнообразными соусами. Она обладает рядом полезных свойств и стоит недорого.

Из картофеля можно приготовить множество блюд, но картофель, запеченный в мультиварке вне конкуренции! Сегодня я разнообразила блюдо луком и морковью - получилось очень вкусно.

Окорочка в мультиварке - это простое и незатейливое блюдо, но оно может порадовать вас и вашу семью и сделать обычный вечер особенным. После недавнего удачного эксперимента с фаршированным карпом, я не удержалась и добавила к мясу кусочки яблок и не ошиблась! Получилось просто, но вкусно.