Фасоль с картофелем и овощами

Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

10238   1

Фасоль в мультиварке
Всем известно, что фасоль является сытным и очень полезным овощем. В ней практически нет жиров, но много полноценного белка, который вполне способен заменить мясо, поэтому она достаточно питательна и сохраняет свои полезные свойства даже после варки.

Из фасоли готовят супы и борщи, ее добавляют в различные салаты и, как и любые бобовые, фасоль готовят с овощами.

Давайте, и мы приготовим фасоль с луком, морковью и картофелем.

Чтобы приготовить фасоль в мультиварке с картофелем и овощами нужны:

  • Фасоль - 200 грамм;
  • Морковь - 1 штука;
  • Лук репчатый - 1 штука;
  • Картофель - 3-4 штуки среднего размера;
  • Лавровый лист, зелень петрушки и лука;
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Для своего блюда, я использовала обычную фасоль, купленную на развес.
Я замочила ее в воде за несколько часов до готовки, а потом, поменяв воду, отварила до полуготовности.
Если у вас консервировання фасоль, для нее предварительная варка, конечно же, не нужна.

Фасоль в мультиваркеГотовим заправку: режем лук и морковь.
Наливаем растительное масло в мультиварку и обжариваем эти овощи в режиме "Выпечка" 20 минут.

Фасоль в мультиваркеЧистим и режем кубиками картофель.
Добавляем к обжаренному луку и моркови.

Фасоль в мультиваркеС отваренной фасоли я слила воду (во избежание вздутия желудка у едоков :)), но это вы решайте сами.

Фасоль в мультиваркеКладем в мультиварку фасоль, добавляем лавровый лист, солим, перчим и вливаем немного воды.
У меня получилось много жидкости, почти, как в супе, но это на любителя.
Включаем режим "Тушение" на 1 час 30 минут.
Ближе к окончанию программы, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и зеленого лука.
И, после сигнала, получаем ароматное вкусное и питательное блюдо - фасоль с картофелем и овощами.

Приготовлена фасоль в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Рейтинг

Прочитано 10060 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Фасоль с картофелем и овощами":
  1. iraiko:

    при обжаривании крышка д.б. открыта или закрыта?

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте