Как сварить зимний компот из клюквы, яблок и чернослива
Порций: 5
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
2553
0
Сегодня предлагаю сварить вкусный витаминный компот из клюквы, яблок и чернослива. Готовится он очень просто, а в мультиварке и того проще.
Я, для своих мальчишек, варю его круглый год, меняя время от времени рецепт, а они в свою очередь могут выпить за день и трех, и четырех литровую кастрюлю.
Зимой особый недостаток витамин, так что этот напиток вовсе не помешает, ведь у него такой замечательный состав.
Клюкву в народе называют «кислым лекарем» именно из-за того, что она насыщена витамином С и является природным антибиотиком.
Чернослив так же, очень нужен организму, особенно тем, у кого наблюдается анемия и авитаминоз. Он хорошо влияет на работу кишечника и вообще поднимает настроение и даже повышает работоспособность.
Яблоки доступны нам практически целый год, чем грех не воспользоваться, пополнив запас витамина С, кальция, марганца и калия.
Чтобы приготовить компот нужны:
- 3-4 столовые ложки клюквы.
- 7-10 штук чернослива (без косточек).
- 1-2 яблоко.
- 2 столовые ложки сахара.
- 1,5 литра воды.
Готовим по шагам:
Для начала, наливаем в емкость мультиварки воду и включаем в режиме «Варка на пару» на 20 минут, чтобы вода быстрее закипела.
Затем, моем фрукты.
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем их кусочками среднего размера.
Для компота можно брать яблоки разных сортов, но я люблю кисло-сладкие.
Чернослив выбираем без косточек. Хорошенько промываем его теплой водой и разрезаем каждую сливку пополам.
После закипания воды, высыпаем в мультиварку подготовленные фрукты.
Добавляем сахарный песок. Сыпьте столько, сколько любите, но помните, что много сахара – это вовсе не полезно. У меня в семье дети и я с детства приучаю их к минимуму сладкого.
После добавления фруктов, готовим компот в том же режиме 15 минут.
После сигнала готовности, оставляем наш компотик настояться, пока не остынет.
Мои дети пьют его горячим, как чай, а вы, если любите холодный, поставьте в холодильник.
Приготовлен компот в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.
Рейтинг
Прочитано 10397 раз(a).
Комментарии