Мясной гуляш с овощами и подливкой

Порций: 4
Время готовки: 50 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Гуляш в мультиварке рецепт
Гуляш из мяса является национальным венгерским блюдом. В Венгрии считают, что это блюдо избавляет от стресса и многих заболеваний.

За долгие годы его существования, появилось множество различных вариантов приготовления гуляша, что дает нам повод для фантазий. Говорят, что если его приготовить не на кухне, а на костре, получается гораздо вкуснее, ведь первыми такое блюдо стали готовить венгерские пастухи. А еще, залогом успеха и превосходного вкуса являются не только хорошо подобранные продукты, но и хорошее настроение, без которого невозможно настоящее кулинарное творчество!

Готовим гуляш и ищем позитив :).

Чтобы приготовить Мясной гуляш с овощами и подливкой нужны:

  • Свинина – 500 грамм;
  • Лук – 1 большой;
  • Морковь – 3 штуки среднего размера;
  • Сельдерей – 300-400 грамм;
  • Подсолнечное или оливковое масло для жарки;
  • Соль, кардамон, черный перец, душистый горошек – по вкусу.

Готовим по шагам:

Тушеное мясо в мультиваркеРежем мясо и включаем мультиварку.
Можно выставить программу «Тушение» или Выпечка».
У меня мультиварка Панасоник, в ней, при тушении, продукты томятся при низкой температуре (для такого режима потребуется больше времнеи), а при выпечке – жарятся.
Я выставила программу «Выпечка» на 50 минут. Если вы хотите тушить, выставляйте "Тушение" на 1-1,30 часа.

Гуляш в мультиварке рецепт Кладем нарезанное мясо в мультиварку, солим и, сразу же, приступаем к нарезке лука.
Лук режем полукольцами.

Гуляш в мультиварке рецепт Добавляем его к мясу и перемешиваем.

Гуляш в мультиварке рецепт Сельдерей очищаем и режем помельче, можно кубиками.

Гуляш в мультиварке рецепт Чистим морковь и режем кружочками.

Гуляш в мультиварке рецепт Добавляем морковь и сельдерей к мясу и продолжаем жарить.

Гуляш в мультиварке рецепт Кладем специи: немного кардамона, душистого горошка и черного молотого перца.
Через 10-20 минут, доливаем воды и готовим до сигнала.

Приготовлен гуляш в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Подавать гуляш из свинины с овощами можно с оливками и гречневой кашей.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 6491 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 3.3 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Мясной гуляш с овощами и подливкой":
Оставить комментарий
  1. морковь и сельдерей где? На рисунке надо поменять местами.

  2. Некоторые рецепты последнее время без указания количества ингредиента в мультичашках. Пишется допустим: "стакан гречки" или "добавьте воды" (как в данном рецепте), а сколько воды или какой стакан, к примеру. Огромная просьба указывать количество в мульти чашках, так как рецепты очень классные и хочется готовить, как на картинке)))).

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как сделать закваску для хлеба Как сделать закваску для хлеба

Сегодняшняя моя статья будет посвящена такой популярной нынче теме, как бездрожжевой хлеб. Что это такое, понятно по названию, но не каждый из нас вникает, как именно он готовится и какие тонкости стоит учитывать при изготовлении. Начнем с того, что магазинный хлеб, как мы все ...

Присоединяйтесь к нам!