Куриное филе запеченное с овощами и сыром

Чтобы приготовить филе куры в мультиварке, запеченное с овощами и сыром нужны:

• Куриное филе – 500 гр.
• Замороженные овощи (любые) – 300 гр.
  или:
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Кабачек (среднего размера) – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Кукуруза – 50 гр.
• Помидоры – 3 шт.
• Майонез – 2 ч.л.
• Сыр твердый – 100-150 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Соль, перец, специи.

Готовим по шагам:

Куриное филе моем и разрезаем вдоль на тонкие полоски.

Каждый кусочек филе отбиваем молоточком, но не сильно.

Солим, перчим и добавляем специи - я добавляла сушеную зелень и сладкую паприку.

Далее смазываем мультиварку маслом и выкладываем в нее кусочки филе.

Смазываем их майонезом (если не любите майонез, можно обойтись и без него). Выкладываем на майонез, порезанный на тонкие дольки, чеснок.

Если будут использоваться замороженные овощи, размораживаем их.
Если свежие, нарезаем небольшими кусочками.
Перемешиваем их, солим и выкладываем на мясо.
Овощи можно брать любые.

Помидоры нарезаем кружочками и укладываем поверх овощей.

Посыпаем тертым сыром.

Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 мин.
После звукового сигнала наслаждаемся нежным куриным филе, запеченным с овощами.

Приятного аппетита.

Приготовлено филе куры в мультиварке Мулинекс mk302e30. Мощность 630 Вт.

А на ужин приготовьте картошку, тушеную в мультиварке.