Контент

Помидоры с сыром и яйцами на сковороде – быстрый завтрак

Порций: 2-4
Время готовки: 25 мин.
Кухня: турецкая

Unregistered
Любитель кулинарить для своих дочек

Описание рецепта

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком рецепт
Фаршированные помидоры с сыром, рецепт которых вы видите на этой странице, готовятся на сковороде под крышкой. Это быстрое и вкусное блюдо – замена традиционной утренней яичнице с овощами.

На вкус это немного похоже – однако в сегодняшнем рецепте фаршированных помидоров больше остроты и пряности из-за перца и чеснока, а также меньше жареного белка, потому что яйца получаются скорее запеченными, что, конечно же, более полезно.

Кстати, если вы любите есть яичницу по утрам, взгляните на один интересный восточный рецепт приготовления яиц с овощами: яичница шакшука – вкусная штука!))) Особенно осенью, когда много свежих овощей нового урожая.

Чтобы приготовить фаршированные помидоры с сыром и яйцами, нужны:

  • помидоры большие круглые – 4 шт.;
  • перец неострый (паприка) – 4 стручка (или 2 сладких перца);
  • яйца (небольшие) – 4 шт.;
  • сыр твердый (любой) – 50 г;
  • масло сливочное – 25 г (1 ст. ложка);
  • приправа хмели-сунели – 1/2 ч. ложки;
  • перец черный молотый – 1/4 ч. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик (по желанию);
  • соль – 1/4 ч. ложки.

Готовим по шагам:

Фаршированные помидоры с сыром Начнем с подготовки томатов: подберите крупные круглые плоды, чтобы они устойчиво помещались в сковородке. Вымойте их, протрите салфеткой, а затем у каждого срежьте верхнюю часть (около 1/4). Чайной ложечкой с острыми краями выберите семена и перегородки из каждого томата, чтобы получились помидорные «чашечки».

Приправы для фаршированных помидоров с сыром Разогрейте большую сковородку на средне-малом огне. Добавьте масло, растопите его, после чего добавьте соль, мелко рубленый зубчик чеснока, молотый перец и хмели сунели (или другую свою любимую приправу). Размешайте, обжаривайте 20–30 секунд, а затем слейте масло со специями в чашку.

Фаршированные помидоры рецепт В сковородку установите помидорные чашки, между ними разложите стручки перца (или очистите сладкие перцы, разрежьте их на 4 части и поместите в сковородку с помидорами). В каждую «чашку» налейте растопленного масла со специями.

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком рецепт Сыр натрите на крупную терку. Половину сыра отложите в сторону, а оставшийся разложите в томатные «чашечки». Срезанные томатные верхушки («крышечки») тоже поместите в сковородку срезами вверх.

Фаршированные помидоры рецепты с фото Накройте сковороду крышкой, готовьте на малом огне около 5 минут, пока сыр немного расплавится.

Быстрый завтрак из фаршированных помидоров В каждую помидорную чашечку разбейте по яйцу. Переверните кусочки перца другой стороной. Готовьте 3–4 минуты.

Томаты с сыром и яйцом на сковороде Посыпьте яйца оставшимся сыром.

Рецепт фаршированных томатов с сыром Накройте помидоры срезанными верхушками – «крышечками». Накройте сковороду крышкой. Готовьте на малом огне около 10 минут – до готовности яиц.

Подавайте по 1–2 помидора на порцию, добавив обжаренные кусочки перца.
Также по желанию посыпьте фаршированные помидоры рубленой зеленью (кинза, петрушка, зеленый лук).
Приятного аппетита!

P.S. Фаршированные помидоры с сыром и яйцами также можно приготовить в мультиварке – в программе «Выпечка» (25–30 мин.).

Видео рецепт

Изображение для видео 2019-08-31 Помидоры с сыром и яйцами на сковороде – быстрый завтрак

Рейтинг

317   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!