Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления мясных тефтелей с вкуснейшим томатным овощным соусом. Главным нашим сырьем для этого блюда будет конечно же фарш. Мой состоит из говядины, свинины и куриного мяса. Такие тефтели можно готовить как на пару, так и в самой чаше мультиварки в разных режимах.
Оказывается картошку можно не только есть, но поклоняться ей ;). Приблизительно 14 тысяч лет назад древние племена индейцев открыли для себя этот овощ, но ни в коем случае не как еду, а как предмет поклонения. А в Германии кусты картофеля выращивали на клумбах при дворце. Это растение считалось небывалой роскошью.
Должен признаться в измене национальным чешским интересам. Я, имеючи на руках свиную рульку, приготовил не аутентичное чешское Vepřové koleno pečené - свиное колено печеное, а какое-то странное вьетнамское блюдо из того же самого, но совершенно по-другому.
С подачи Павла Коваля, депутата Европарламента и одновременно ведущего программы «Вкус Европы» на ТВi, готовим гуляш по-фламандски, он же карбонад – необычайно вкусное и сытное блюдо из говядины на темном пиве (не обязательно бельгийском). Бельгия, как «пивная» страна, богата рецептами, использующими пиво в качестве ингредиента для приготовления блюд, особенно мясных.
Рыба в кляре – вообще блюдо замечательное, сочное и сытное, а если заправка содержит еще и всякие интересные добавки, вроде пива, горчицы и специй, необычайный аромат и вкус не оставит равнодушным никого.
Как говорят англичане, которые, между прочим, знают толк в завтраках: Breakfast like a king, lunch like a prince, dinner like a pauper, что в русском переводе звучит как «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», что не совсем дословно, но точно передает смысл.
Завтрак должен быть вкусным, питательным и не занимать много времени. От того, что мы едим утром может зависеть наше здоровье и фигура :). Есть такая поговорка, что на завтрак нужно съедать что-то питательное и полезное, обедом - поделиться с другом, а ужин отдать врагу. Я могу предложить вашему вниманию несколько вариантов быстрых завтраков.
На нашем сайте есть множество рецептов приготовления риса: рисовая каша с овощами, ризотто, молочная рисовая каша, узбекский плов и даже плов с куриными сердечками. Ко всему вышеперечисленному я хочу добавить еще один интересный рецепт приготовления плова с куриным филе.
Картошку можно считать универсальным продуктом. Он сочетается с другими ингредиентами так, что можно проявить немного творчества. Сторонники раздельного питания утверждают, что картошка не сочетается с мясом, но именно эти два продукта занимают первые места на русском столе.