Контент

Чизкейк в мультиварке – простой рецепт

Порций: 6
Время готовки: 1 час 05 мин.
Калорийность: ккал  

Людмила
Люблю приготовить что нибудь вкусное

Описание рецепта

Чизкейк в мультиварке
Чизкейк в мультиварке, рецепт которого вы видите на этой странице, относится к самым простым видам этого десерта. Никаких взбиваний белков отдельно от желтков, никаких сложностей – все подготовительные работы займут 10-15 минут.

Простая и быстрая выпечка в мультиваке и незамысловатое украшение при помощи взбитых сливок или сметаны с нарезанными ягодами клубники. Это не парадный рецепт чизкейка, хотя смотрится он мило и аппетитно. Правда, несмотря на быструю подготовку и выпечку, остывание десерта займет не менее 5 часов – тут уж ничего не попишешь, таково свойство творога.

А в целом вы получите вкусный, легкий, фруктовый чизкейк при минимуме хлопот с подготовкой и выпечкой – настоящий летний холодный десерт.

Чтобы приготовить чизкейк из творога в мультиварке, нужны:

Для основы:

  • 250 г любого печенья крекер;
  • 60 г растопленного сливочного масла;
  • щепотка соли.

Для чизкейка:

  • 400 г (2 пачки) мягкого творога;
  • 1/4 стакана сахара;
  • 1/4 стакана коричневого сахара;
  • 1/4 стакана сметаны;
  • 1 ст. ложка белой муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. ложка экстракта ванили;
  • 1/5 ч. ложки соли;
  • 1/2 стакана взбитых сливок или сметаны (для украшения);
  • горсть нарезанной клубники (для украшения).

Также понадобится:

  • небольшая разъемная форма для выпечки тортов (диаметром около 18-20 см), которая помещается в кастрюлю вашей мультиварки;
  • металлическая подставка под кастрюлю;
  • лист пищевой фольги длиной около 65 см.

Готовим по шагам:

Чизкейк из творога в мультиварке Измельчите печенье любым доступным способом: можно смешать в блендере, а можно поместить в плотный полиэтиленовый пакет, а затем помять скалкой до состояния мелкой крошки.

Творожный чизкейк в мультиварке Высыпьте крекерную крошку в миску, добавьте растопленное сливочное масло со щепоткой соли, а затем перемешайте, пока смесь не получится похожей на мокрый песок.

Чизкейк в мультиварке рецепты с фото Разъемную форму для выпечки тортов щедро смажьте маслом, затем высыпьте в нее крекерную смесь и равномерно распределите по дну и стенкам, хорошенько утрамбовав крошку. Уберите форму на 20 минут в морозилку.

Чизкейк в мультиварке рецепты с творогом Тем временем сложите в большую миску следующие продукты: творог, белый и коричневый сахар, сметану и муку.

Чизкейк в мультиварке редмонд  Взбейте их при помощи ручного миксера до однородного, слегка пышного состояния.

Чизкейк с выпечкой рецепт Добавьте яйца, по одному за раз, а также ваниль со щепоткой соли, а затем взбивайте, пока не получите однородную массу (около 2 минут).

Чизкейк творожный в мультиварке рецепты с фото Достаньте из морозилки крекерную основу и вылейте на нее полученную творожную смесь.

Чизкейк в мультиварке редмонд рецепты с фото В кастрюлю мультиварки-скороварки налейте полтора стакана воды. Поставьте на дно подставку. Сложите кусок фольги втрое, чтобы получилась длинная плотная полоска, а затем опустите эту полоску в кастрюлю.

Чизкейк в мультиварке с творожным сыром Поверх полоски разместите форму для выпечки, заверните края полоски на форму, после чего закройте и зафиксируйте крышку мультиварки-скороварки.

Чизкейк с клубникой в мультиварке Выберите режим высокого давления, установите таймер на 35 минут. Отрегулируйте паровой клапан в соответствии с инструкцией к вашей скороварке. По окончании программы выпустите пар, откройте крышку, выньте форму с выпечкой, потянув за края полоски из фольги. Оставьте выпечку остывать на решетке не менее часа.

Творожная запеканка чизкейк в мультиварке Снимите боковины разъемной формы. Остывший чизкейк покройте слоем взбитых сливок или густой сметаны.

Простой чизкейк в мультиварке Украсьте творожный десерт нарезанной клубникой, после чего поставьте в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше – на ночь.

Подаем вкусный творожный десерт Нарезайте и подавайте этот вкусный и простой фруктово-творожный чизкейк.
Приятного аппетита!

Блюдо приготовлено в многофункциональной мультиварке Instant Pot DUO60 на 6 л.


Видео рецепт

Рейтинг

671   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!