Чизкейки

Готовим чизкейк Нью-Йорк – классический рецепт с добавлением орехов. Мне очень нравится чизкейк Нью-Йорк – я писала о нем ранее. А в сегодняшнем рецепте добавлены орехи. Этот способ я увидела на сайте одного кондитерского магазина, очень заинтересовал рецепт. А поскольку я очень люблю орехи, то решила попробовать.

Творожный чизкейк без выпечки – отличный десерт для жаркой погоды, когда из-за жары не хочется включать духовку. Он готовится очень просто, особенно если у вас уже есть карамелизованная сгущенка. Однако я не советую покупать уже вареное сгущенное молоко. Как правило, оно пережженное, темно-коричневого цвета. Для рецепта домашнего чизкейка без выпечки нам понадобится светлая вареная сгущенка.

Испечь чизкейк в мультиварке не сложнее, чем в духовке. А в чем-то даже проще, потому как в кастрюле мультиварки легче сохранять влажность, необходимую для приготовления этого десерта. Чизкейк – сырно-творожное лакомство – сливочный, гладкий, с нежной текстурой, сытный и одновременно низкокалорийный, и абсолютно вкусный.

Чизкейк в мультиварке, рецепт которого вы видите на этой странице, относится к самым простым видам этого десерта. Никаких взбиваний белков отдельно от желтков, никаких сложностей – все подготовительные работы займут 10-15 минут. Простая и быстрая выпечка в мультиваке и незамысловатое украшение при помощи взбитых сливок или сметаны с нарезанными ягодами клубники.