Диетический суп из индюшиных желудков и овощей

Чтобы приготовить суп из индейки в мультиварке нужны:

• Индюшиные желудки (или филе) – 200-300 грамм;
• Морковь – 1 штука;
• Лук – 1 штука;
• Брокколи (у меня мороженая, но вы можете положить свежую) – 200 грамм;
• Стручковая фасоль (мороженная) – 100-200 грамм;
• Лапша или мелкая вермишель – 2-3 ст. ложки;
• Базилик;
• Черный перец, соль;
• Средиземноморские травы;
• Пару зерен кардамона;
• Зеленый лук – 1 пучек;
• Вода – приблизительно 2,5 литра.

Готовим по шагам:

Если вы собираетесь кормить таким супом кормящих матерей и детишек, следует уменьшить или исключить приправы, указанные в списке.

Рецепт супа очень прост, он готовится без зажарки, поэтому вам нужно только сложить в мультиварку все ингериенты и выставить нужный режим. Вообще, блюда из индейки в мультиварке всегда получаются вкусными.

Берем индюшиные желудки, тщательно промываем их под проточной водой и кладем в мультиварку.

Режем лук и морковь и отправляем туда же.

Измельчаем брокколи.

Кладем ее в мультиварку и добавляем стручковую фасоль.
Не забудьте про вермишель.
Заливаем овощи и мясо горячей водой, солим и добавляем специи, по желанию.
Закрываем мультиварку и выставляем режим «Тушение» на 1,5 часа.

Ближе к концу готовки, кладем мелко нарезанную зелень.
Поскольку наш суп диетический и без заправки, можно добавить чайную ложку сливочного масла.

Приготовлено это блюдо из индейки в мультиваркев Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

На десерт приготовьте творожный пудинг в мультиварке, это очень вкусно!