Все знают о том, что печень – это полезно, но не всем нравится ее вкус. Я люблю просто жареную печень или готовлю ее с подливкой. Моего старшего сына можно заставить поесть ее, а вот младший всегда отказывается наотрез, как только поймет что, вкусно пахнущая еда, которую ему предложили отведать, является печенью. Я слышала, что те люди, которые не очень-то любят печень, часто соглашаются на отбивные или котлеты из нее. Решила рискнуть и сделать котлеты из печени, с добавлением куриного филе, картошки, лука и моркови. Интересно, распознает ли мой ребенок ...

Азу – это традиционное татарское блюдо из говядины или баранины, с помидорами и картофелем, тушеное с солеными огурцами. Я решила приготовить это блюдо совершенно иным способом. Что касается мяса, под рукой у меня оказались куриные бедра, а картофель, я заменила гречневой крупой. Азу из курицы с гречкой превзошло все мои ожидания, даже не ожидала, что оно будет таким вкусным. Думаю, чем быстрее вы приступите к приготовлению, тем быстрее в этом убедитесь. Начинаем! ...

Недавно увидела рецепт манника без муки, с карамелизоваными вишнями, и мне захотелось попробовать его испечь. Продуктов для такого пирога нужно совсем немного, а вишни можно заменить любыми другими доступными фруктами. У меня в морозилке, например, имелись не только замороженные вишни, но и абрикосы, и смородина. Еще, можно использовать консервированные фрукты или варенье. Я не знала, как приготовить манник в мультиварке, но оказалось, почти так же, как и в духовке. Манник получился нежный и воздушный и был съеден «на ура» ;). ...

Какое блюдо можно приготовить из хорошего куска свинины? Этим вопросом задается почти каждая хозяйка, когда достает из холодильника мясо. Если свинина без косточки и не слишком жирная, можно сделать отбивные или же приготовить гуляш с подливкой и овощами. Если же мясо на кости, его можно запечь целиком или добавить картошку с подливкой. Навар от косточки придаст блюду сытности, а добавленные овощи послужат гарниром. Вот вам и вкусный обед или ужин :). ...

Сегодня я решила побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусным и полезным, и приготовила оладьи из печени. Многие знают, как полезен этот продукт для организма человека. Возьмем, например, куриную печень – она богата витаминами, минералами, аминокислотами, необходима маленьким деткам и, конечно же, беременным женщинам. К тому же, этот продукт недорогой, питательный и прост в приготовлении. Предлагаю вам приступить к готовке. ...

Случается такое, что заглянув в холодильник, вы вдруг понимаете, что все продукты подошли к концу, а обед не за горами. В таком случае, предлагаю приготовить одно простое блюдо – рис в томате, он прекрасно подойдет на гарнир к мясу и, даже, может заменить основное блюдо, если мяса в вашем холодильнике не обнаружилось :). Иногда, самая обычная еда, приготовленная с любовью, нравится всем в семье больше, чем замысловатые сложные блюда с тысячей ингредиентов. ...

Приближаются праздники и скоро на каждом столе будут красоваться селедка под шубой, оливье, пюре, отбивные и, конечно же, холодец :). В нашей стране, почему-то, большее внимание отдается празднованию Нового Года, а за границей, наоборот, Рождество является основным праздником. Я тоже считаю, что наступление Нового Года не так важно, как Рождество Иисуса Христа, но это, конечно же, личное дело каждого. Что-то я отклонилась от темы...на самом деле, тема этой статьи - куриный холодец в мультиварке ;). Чтобы в праздничный вечер он получился как надо, советую ...

Гуляш из мяса является национальным венгерским блюдом. В Венгрии считают, что это блюдо избавляет от стресса и многих заболеваний. За долгие годы его существования, появилось множество различных вариантов приготовления гуляша, что дает нам повод для фантазий. Говорят, что если его приготовить не на кухне, а на костре, получается гораздо вкуснее, ведь первыми такое блюдо стали готовить венгерские пастухи. А еще, залогом успеха и превосходного вкуса являются не только хорошо подобранные продукты, но и хорошее настроение, без которого невозможно ...

С нашей помощницей без труда можно приготовить не только первое - вторые блюда в мультиварке получаются замечательными. Когда я купила свою мультю, меня очень порадовала возможность, например, тушить котлеты и варить картошку на пару одновременно. В этот раз я хочу приготовить курицу, тушеную с овощами в соевом соусе и спагетти. Спагетти, кстати, изобрели достаточно давно. Историки доказывают, что еще при фараонах, в Египте, умели делать лапшу и даже клали ее в гробницы своих правителей, якобы, в последний путь ;). Я не верю в загробную жизнь, а спагетти ...