Любите ли вы винегрет, как люблю его я? – спросил бы классик, и тут же опечалился бы, потому что приготовление винегрета – процесс несложный, но многокомпонентный и требующий длительного внимания к раздельной варке отдельных составляющих – свеклы, картофеля, капусты, моркови, утомительной нарезки (хотя без нее мы не обойдемся и в этот раз), а уж потом – волшебный процесс сбора всех вышеупомянутых в единое целое, ставшее синонимом смешения всего и вся – «превратить в винегрет». Посему винегрет предпочитают изготавливать в домашне-промышленных ...

Сегодня готовим тушеное куриное мясо с замороженные овощами. Блюдо очень простое, но сытное и выглядит аппетитно. Как правильно выбрать замороженные овощи, при покупке, читайте на этой странице. Итак, начнем ... ...

Кажущийся извечным вопрос «что было сначала: яйцо или курица» - не такой уж извечный, как оказывается. На самом деле курица в европейско-средиземноморской цивилизации появилась относительно недавно (по историческим, конечно, меркам). Например, в Ветхом Завете ни кур, ни петухов не упоминается, Ной их не спасал, и любимая жена Аврааму яичницу на завтрак не готовила. А вот в Новом завете, среди прочего, упоминается совершенно бытовая сценка «крика петуха», из чего можно предположить, что уже во времена Иисуса народ Палестины был знаком с нежным и ...

Бельгийская кухня, очень интересная и своеобразная, незаслуженно обойдена у нас вниманием и заслонена, по-видимому, более мощной и массовой немецкой. Но, из всех кулинарно-бельгийских терминов «брюссельская капуста» уж точно знакома каждому, кто имеет хоть какое-то отношение к искусству кулинарии, пусть даже в качестве потребителя оного. Маленькие милые качанчики, почти игрушечные, на фоне своих полноразмерных собратьев, это предмет гордости бельгийцев наряду с шоколадом, пивом и молекулой железа-переростком, хотя последнее – весьма спорно ...

Что может быть проще кабачка? Эти, не то недозрелые баклажаны, не то огурцы-мутанты растут так, что собирать их можно сразу в кузов Камаза с нескольких соток, почти не требуют ухода, разве что полива, хранятся, даже надрезанными, месяцами (правда, в холодильнике) и при этом обладают всем набором калорий, минералов и витаминов, как приличный ананас. Но – есть одно но. Овощ сей, мягко говоря, в обычном виде на вкус – трава травой, и без правильного приготовления практически бесполезен, ну разве что барышням, придерживающимся какой-то уж совсем нудной ...

Что сие есть жизнь современного человека в современном же мегаполисе? Простите за трюизм, но – суета сует, вечная спешка и скорость, скорость, скорость. Мы быстро работаем, быстро отдыхаем, и, естественно – быстро едим. Но, быстро – не всегда плохо, вопреки распространенному мнению. «Фаст-фуд» стал синонимом нездоровой еды, а, между прочим, собственноручно быстро приготовленный «фуд», сиречь «еда» - может быть очень вкусным и полезным. Поскольку Вы уже здесь, на сайте рецептов для мультиварок – приходим к выводу, что тема быстрой еды (а точнее, ...

Я очень люблю различные запеченные блюда, поэтому курица запеченная в мультиварке с картошкой под сыром частый гость на нашем семейном столе. Знаменитые запеканки с сыром (чего стоит только сверх-популярный «жульен») считаются у нас блюдами чисто французскими, и не без основания. Однако, истинное распространение, как и многое другое, европейское, получили картофельные запеканки в Америке. Наряду со стейком, яблочным пирогом и картофельным салатом – запеканки составляют ту самую «визитную карточку» американской кухни (а отнюдь не гамбургер ...

Хочу предложить вам очень оригинальный и совсем не сложный, в приготовлении, клубничный пирог в мультиварке. К тому же, оказалось, что он необычайно вкусный. Бисквитный корж я выпекала сама, но можно использовать и покупной. По поводу ягод, можно использовать любые сезонные (клубнику, чернику, малину, вишню и т.д.). Если вы собрали все необходимые продукты, можем начать готовить. ...

Что может быть вкуснее творожного пирога, да еще с ягодами. Из творога всегда получается очень нежная и вкусная выпечка, будь то пироги, торты, печенье или десерты. Пригласить подруг на чашку вкусного чая, да еще с пирогом, что может быть лучше?! ...