Английский ванильный пирог из яблок в мультиварке

Чтобы приготовить английский пирог в мультиварке из яблок, нужны:

• Сливочное масло - 100 грамм;
• Сахар - 150 грамм;
• яйца - 3 штуки;
• Мука - 250 грамм;
• Яблоки - 2 больших;
• Сода - 1 чайная ложка;
• Ваниль;
• Щепотка соли.

Готовим по шагам:

Отделяем желтки от белков.
Белки прячем в холодильник, они нам еще пригодятся попозже.

Высыпаем сахар в миску с высокими краями и добавляем размягченное сливочное масло.
Взбиваем все это миксером, постепенно добавляя по одному желтку.
Муку смешиваем с содой и ванилью. Постепенно высыпаем в миску, продолжая взбивать.

Масло можно растопить в мультиварке или просто вытащить из холодильника за пару-тройку часов до готовки.

Достаем белки из холодильника - пришел их черед.
Взбиваем миксером до стойкой пены, добавив щепотку соли.
Готовые белки очень аккуратно смешиваем ложкой с тестом до однородной массы.

Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выливаем в нее тесто.
Чистим и режем крупными дольками яблоки.
Выкладываем по кругу.

Включаем мультиварку и выставляем режим "Выпечка" на 60 минут. По окончании времени, добавляем еще 30-40 минут, не переворачивая пирога.

Вот такой замечательный пирог получился в мультиварке!

Приготовлен пирог в мультиварке из яблок в модели Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

А еще в мультиварке можно испечь белый хлеб.