Треска жареная в мультиварке со сметанным соусом

Чтобы приготовить жареную треску в мультиварке, нужны:

• Треска – 1 тушка (примерно 800 г);
• Мука – 1 мульти чашка;
• Маринад - на свой выбор;
• Лук – 1 штука;
• Чеснок – 2 зубка;
• Сметана – 1 мульти чашка;
• Растительное масло – 2-3 ст. ложки;
• Соль, специи к рыбе.

Готовим по шагам:

Режем треску на кусочки и маринуем.
Если вы, все-таки, решили не мариновать рыбу или, может, у вас на это нет времени, просто слегка натрите ее солью и перцем, сбрызнув соком лимона.

Чтобы треска лучше поджарилась, я использовала муку.

Включаем мультиварку, выбираем программу «Выпечка» на 30-40 минут и наливаем растительное масло.
Каждый кусочек рыбы опускаем в муку и кладем в разогретую кастрюлю.
Жарить можно как с закрытой, так и с открытой крышкой.
Ждем, пока рыба подрумянится (приблизительно 10 минут), а затем переворачиваем кусочек за кусочком.

Далее, возможны варианты приготовления трески в соусе или соуса отдельно.
Так или иначе, получается довольно вкусно.

Я решила приготовить соус отдельно.
Для этого мне потребовалось измельчить лук и чеснок.
Наливаем в мультиварку немного масла (можно использовать сливочное) и обжариваем лук с чесноком несколько минут в режиме «Выпечка».

Заливаем все это сметаной, кладем ароматные травы, соль и перец.
Тушим еще несколько минут и выключаем.

Подаем рыбу с отварной картошкой, полив сметанным соусом.

Приготовлена треска в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.