Треска жареная в мультиварке со сметанным соусом

Порций: 4
Время готовки: 40-50 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Треска в мультиварке
Сегодня в нашем меню – треска в мультиварке и простой сметанный соус к ней.
Треска славится своей низкокалорийностью, высоким содержанием белка и аминокислот, а усваивается она, кстати, лучше любого мяса.

Люди, регулярно принимающие в пищу мясо этой океанской рыбы, вряд ли, будут страдать от болезней желудочно-кишечного тракта и недостатка йода.

А родителям нужно помнить, что в рационе ребенка обязательно должна присутствовать рыба.

Чтобы треска получилась вкуснее и сочнее, предлагаю замариновать ее в маринаде для рыбы на белом вине.

Чтобы приготовить треску в мультиварке нужны:

  • Треска – 1 тушка;
  • Мука – 1 мульти чашка;
  • Маринад;
  • Лук – 1 штука;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Сметана – 1 мульти чашка;
  • Растительное масло – 2-3 ст. ложки;
  • Соль, специи к рыбе.

Готовим по шагам:

Треска в мультиварке Режем треску на кусочки и маринуем.
Если вы, все-таки, решили не мариновать рыбу или, может, у вас на это нет времени, просто слегка натрите ее солью, перцем, сбрызнув соком лимона.

Треска в мультиварке Чтобы треска лучше поджарилась, я использовала муку.

Треска в мультиварке Включаем мультиварку, выбираем программу «Выпечка» на 30-40 минут и наливаем растительное масло.
Каждый кусочек рыбы опускаем в муку и кладем в мультиварку.
Жарить можно как с закрытой, так и с открытой крышкой.
Ждем, пока бочки подрумянятся (приблизительно 10 минут) и переворачиваем кусочек за кусочком.

Далее, возможны варианты приготовления трески в соусе или отдельно соуса.
Так или иначе, получается довольно вкусно.

Треска в мультиварке Я решила приготовить соус отдельно.
Для этого мне потребовалось измельчить лук и чеснок.
Наливаем в мультиварку немного масла (можно использовать сливочное) и обжариваем лук с чесноком несколько минут в режиме «Выпечка».

Треска в мультиварке Заливаем все это сметаной, кладем ароматные травы, соль и перец.
Тушим еще несколько минут и выключаем.
Одновременно с жаркой рыбы, кстати, можно приготовить картошку на пару, тогда получите комплексное блюдо.

Подаем рыбу с гарниром, поливая соусом.

Приготовлена треска в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 232848 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(874 голоса, в среднем: 4.9 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Треска жареная в мультиварке со сметанным соусом":
Оставить комментарий
  1. у меня есть мультиварка, но жарить рыбу можно и на газу в сковородке Так дешевле.

  2. Уважаемая Александра! Спасибо за рецепт. Вы, как я понимаю с планеты Ка-Пэкс? Что за единица измерения- «мульти чашка»?

  3. Замечательный рецепт! Вкусно и быстро!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!