Рассыпчатый рис с кексами из мясного фарша

Порций: 2
Время готовки: 45 минут

Вера
Специалист отдела кадров и мама двух дочек

Рис с фаршем на пару
Недавно, на просторах всемирной сети, увидела оригинальные кексы, приготовленные из мясного фарша. Рецепт заинтересовал – мы очень любим всевозможные блюда из фарша.

К тому же, простота и скорость приготовления кексов впечатлили. Решила приготовить эту вкусняшку в силиконовых формочках на пару в мультиварке.

Чтобы обед получился полноценным, вместе с кексиками сварила рассыпчатый рис. Результат порадовал, вышло вкусно, ароматно и сытно!

Чтобы приготовить рис с фаршем в мультиварке нужны:

Для мясных кексов:

  • Мясной фарш –150 грамм;
  • Яйцо – 1 штука (добавлять не обязательно);
  • Лук – 1 штука;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сыр – 70-100 грамм;
  • Соль, молотый перец.

Для рассыпчатого риса:

  • Рис – 1 мульти стакан;
  • Вода – 2 мульти стакана;
  • Соль.

Готовим по шагам:

Рис с фаршем на паруДля начала, измельчаем блендером лук и чеснок.
Соединяем их с мясным фаршем (у меня свинина + говядина), добавляем яйцо, соль, перец, натертый на крупной терке сыр.

Рис с фаршем на пару Все хорошенько перемешиваем. Наполняем фаршем силиконовые формочки и ставим их в контейнер-пароварку.
Сверху каждый «кексик» дополнительно посыпаем сыром.
Я готовила на 2 порции.
Количество ингредиентов, при желании, легко увеличить.

О рисе: рис можно сварить так - промыть крупу, засыпать в мультиварку, залить водой, посолить и включить режим «Рис» или «Гречка» до звукового сигнала.
Получается неплохо.
Особенно, если использовать пропаренный рис.

Рис с фаршем на пару А я варила таким образом: залила кипяток в чашу, включила режим «Варка на пару», на время, необходимое для закипания воды.
У многих мультиварок, в момент закипания, срабатывает звуковой сигнал.
И, уже в кипящую воду, всыпала хорошо промытый рис и соль.
Перемешала, установила контейнер-пароварку с кексами и включила режим «Рис».
При такой варке, даже рис, не обработанный паром, получается супер рассыпчатым.

Рис с фаршем на пару Время приготовления риса в моей мультиварке 40 минут.

Рис с фаршем на пару Этого времени более чем достаточно для приготовления кексов. Осталось разложить рис и кексы по тарелкам и подать на стол :).

Приятного аппетита!

Приготовлен рис с фаршем в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Попробуйте, так же, приготовить нежный омлет на пару.
Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 5576 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 2 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Кулинарные советы Кулинарные хитрости

Каждому начинающему или даже опытному кулинару пригодятся кулинарные хитрости, которые помогут справиться с приготовлением разных блюд без хлопот. В каждом деле, прежде всего, главное настрой. Получайте удовольствие, наслаждайтесь самим процессом и, конечно же, не забудьте ...

Присоединяйтесь к нам!