Необычный омлет на пару

Порций: 1
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

37537

Итак, продолжаю делать ударение на полезности пищи и ее назкокаллорийности.

Обычно, утром я готовлю себе овсяную кашу, ведь день нужно начинать с полезного и легкого завтрака. Но сегодня мне пришла в голову идея сделать омлет на пару в мультиварке.

Получилось достаточно неплохо, я бы даже сказала отлично. А если дополнить блюдо салатиком из пекинской капусты и моркови, заправленным сметаной, выходит сбалансированный, вкусный и сытный завтрак. Отличный старт для трудового дня.

И не переживайте о времени, омлет будет готов раньше, чем вы нарежете салат :)

Чтобы приготовить омлет на пару нужны:

Яйцо – 1 штука;
Молоко – 1/3 небольшой чашки;
Соль, черны молотый перец – по вкусу.

Готовим по шагам:

Я готовила завтрак только для себя любимой ;), но если у вас планируется завтрак на двух-трех человек, пропорции, соответственно, можно увеличить в два-три раза.
Так же, хочу сказать, что паровой омлет можно приготовить в корзинке-пароварке и без формочек, просто постелив на ее дно фольгу.

Итак, нам потребуются яйцо и молоко.

Яйцо взбиваем любым, удобным для вас, способом (миксером, блендером или вилочкой).
Добавляем молоко, соль и специи.

Разливаем омлет в формочки. У меня под рукой не оказалось силиконовых, поэтому использовала обычные железные.
Наливаем в кастрюлю мультиварки 2-3 чашки воды и устанавливаем пароварку.
Ставим формочки с омлетом в корзинку и закрываем крышкой.
Выбираем режим «Варка на пару» на 10 минут.
Пока готовится омлет, делаем к нему салат.