Диетический суп с фасолью и зеленью

Порций: 4
Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

4450

Приготовление фасоли в мультиварке не займет у вас много времени и сил, а в результате, вы получите вкусный суп с приятным ароматом.

Главным ингредиентом нашего блюда будет белая фасоль. Говорят, если съедать по три стакана бобовых в неделю, здоровье будет крепким, ведь она содержит белки и аминокислоты, которые вполне могут заменить животные белки. Кроме того, что фасоль полезна и питательна, она еще и низкокалорийна.

Дамы, весна уже в разгаре, пора позаботиться о своей фигуре :).

Сегодня сварим диетический суп с зеленью и белой фасолью.

Чтобы приготовить фасоль в мультиварке нужны:

Фасоль – 200 грамм;
Картофель – 2-3 штуки;
Морковь – 1 штука;
Лук – 1 штука;
Зеленый лук – 1 пучек;
Соль, перец;
Прованские травы;
Кукурузное масло - 1 ст. ложка;
Чеснок – 1 зубок.

Готовим по шагам:

Для более быстрого приготовления супа, можно использовать консервированную фасоль.

Но я поклонник всего натурального, поэтому покупаю сырую и варю ее в мультиварке.
Для этого хватает 2-х часов в режиме «Тушение». На 200 грамм фасоли, я наливаю 2 литра водички.

Итак, если у нас в мультиварке уже час варится фасоль, пора приступать к нарезке остальных ингредиентов.
Режем картофель и морковь кубиками. Добавляем в мультиварку и закрываем крышкой.