Пирожки с яблоками из творожного теста

Порций: 6. 30 штук
Время готовки: 1.5 часа

Юлия
Многодетная мама и домохозяйка

Пироги в мультиварке
Мои детки, а их у меня четверо, очень любят пирожки.
И, чтобы как-то разнообразить обычные пирожки с яйцом и луком, я решила испечь часть пирожков со сладкой начинкой из яблок, изюма и кураги. Да и само тесто решила замесить по-новому.

Получилось необычно и очень вкусно, а самое главное, всем понравилось :).

Чтобы приготовить пирожки в мультиварке Редмонд нужны:

Для теста:

  • Творог – 500 грамм.
  • Сахар – 100 грамм.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сода, гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки.
  • Мука – 2 стакана.
  • Растительное масло для жарки.

Для начинки:

  • Яблоки – 0,5 кг.
  • Изюм, курага – по 30 грамм.
  • Сахар – 4 ст. ложки.
  • Ванилин – на кончике ножа (или ванильный сахар - 1 пакетик).
  • Сливочное масло – 20 гр.

Готовим по шагам:

Пироги в мультиварке Творог хорошо разминаем вилкой, добавляем яйца, сахар и перемешиваем.

Пироги в мультиваркеПросеиваем муку, и насыпаем ее в творожную массу.

Пироги в мультиваркеЗамешиваем тесто и даем ему полежать 15-20 минут.

Пироги в мультиваркеТем временем готовим начинку: Яблоки чистим, вырезаем середину.

Пироги в мультиваркеНарезаем тонкой соломкой яблоки, курагу, добавляем изюм.

Пироги в мультиваркеНасыпаем сахар, ванилин и сливочное масло, все хорошенько перемешиваем.

Пироги в мультиваркеТесто делим на 4 части, раскатываем в жгут и разрезаем его на 7 кусочков.

Пироги в мультиваркеИз каждого кусочка формируем шарик.

Пироги в мультиваркеИ раскатываем его в лепешку.

Пироги в мультиваркеНа середину лепешки кладем начинку - примерно одну чайную ложку с горкой.

Пироги в мультиваркеЗащипываем края и придаем тесту форму пирожков. Я их делаю не большими, поэтому пирожков получается много.

Пироги в мультиваркеВ кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла и выставляем режим "Выпечка".
Кладем пирожки швом вниз, по 4-5 штук. При жарке они увеличатся в размере, поэтому жарим небольшими порциями, чтобы они между собой не слипались.
Обжариваем с закрытой крышкой, пока пирожки не зарумянятся. Переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать.

Вот, собственно, и все.
Рецепт простой, но пирожки в мультиварке получаются «пальчики оближешь».

Приятного аппетита!

Приготовлены пирожки в мультиварке Редмонд RMC-M4515. Мощность 700 Вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 17479 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Пирожки с яблоками из творожного теста":
Оставить комментарий
  1. Даже и не знала что в мультиварке жарить можно. А данные пирожки можно в духовке испечь, а тоу меня мультиварки нет?
    Хороший рецептик кстати попробую и я своим девчонкам такое сделать.

  2. Это ужас, если честно….. В мультиварке жарить пирожки, по-моему, глупость. У меня уходило 20-25 мин обжарить с одной стороны. Если грузить 6 пирожков, а всего их 30 штук примерно — считайте, сколько времени на это все уходит. Лично я плюнула и пожарила в казанке почти все на умеренном огне под крышкой. Вдобавок, в мульте он совершенно не полнялись и получились плоские и дубовые. В казанке — пышные и мягкие. И наконец, столько сахара ни в тесто, ни в начинку, на мой вкус, просто незачем. Съедаешь пирожок — он настолько приторный, что больше просто не лезет.

    • Людмила

      Сахар, как и соль всегда кладут по вкусу :). Кто то любит очень сладкое, а другой — не очень. Смотрите сами, сколько сахара добавлять в тесто.

      Что касается приготовления в мульте — то же самое — любой прибор и способ готовки на любителя.

      К тому же, у многих хозяек на кухне стоят электрические плиты, а они расходуют очень много энергии. Получается, что в мультиварке готовить намного экономнее.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Отзыв дня
Присоединяйтесь к нам!