Пирог с карамелизоваными грушами и шоколадом

Порций: 5
Время готовки: 50 мин.

Катерина
Студентка и будущий журналист

Пирог в мультиварке редмонд
После шести часов вечера есть нельзя, а вот после 22, с удовольствием :).

Нежный пирог с карамелизированной грушей придется по вкусу абсолютно всем. Поэтому, если вы решили сесть на диету, делайте это после того, как попробуете мой пирог.

Итак, приступаем к приготовлению чудо-пирога…

Чтобы приготовить пирог в мультиварке с грушами нужны:

Для начинки:

  • 1 кг. груш.
  • 50 гр. сливочного масла.
  • 50 гр. сахара.
  • 100 гр. меда.
  • 50 гр. шоколада.
  • 70 гр. ягод смородины.

Для теста:

  • 200 сметаны.
  • 170 гр. муки.(1 граненный стакан)
  • 3 яйца.
  • Щепотка соли.
  • 1 ст. ложка сахара.
  • 1/2 ч.л. соды.

Готовим по шагам:

Пирог в мультиварке редмондГруши очищаем от кожуры и косточек, режем на 6 частей.

Пирог в мультиварке редмондНа сковороде растапливаем масло, на маленьком огне, чтобы не подгорело. Туда же отправляем сахар и вливаем мед. Когда смесь нагреется, добавляем груши и кипятим до карамелизациии в течении 15 минут.

Пирог в мультиварке редмондПереходим к тесту: интенсивно взбиваем сметану с яйцом и мукой.
Добавляем ложку сахара и щепотку соли. Можно обойтись и без сахара, т.к. груши будут сладкие в меду и сахаре. Поэтому на ваше усмотрение…

Пирог в мультиварке редмондКастрюлю мультиварки смазываем маргарином и посыпаем сухарями.
Равномерно разбрасываем по дну ягоды смородины, сверху на них выкладываем груши.
Заливаем тестом.
Шоколад добавляем по желанию, я использовала шоколад "Рошен" черный брют какао 78%, натираем его на терке или режем маленькими кусочками и посыпаем сверху.

Мультиварку включаем в режиме «Выпечка» на 50 минут.
Когда прозвучит сигнал, проверяем готовность пирога. Если еще не готов, добавляем в том же режиме минут 10 -15.

Когда время истекло, открываем мультиварку, даем пирогу остыть минут 20 и аккуратно вынимаем.
Подаем, перевернув загорелой стороной вверх - так красивее.

Приятного аппетита!

Приготовлен пирог в мультиварке с грушами в модели Редмонд RMC-M4502. Мощность 860 Вт.

Попробуйте изумительно вкусную шарлотку с абрикосами.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 5441 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
bluda_iz_farsha_v_myltivarke2 Как приготовить котлеты из сердечек

Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в мультиварке. Они будут необычные, из куриного филе и сердечек. Мои дети не очень любят свинину, а предпочитают курятину, она легко жуется и в ней почти нет жира (чего они терпеть не могут). Я часто готовлю куриные котлеты и они уже ...

Отзыв дня
Александра 180 мл...
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!