Овощное рагу из кабачков

Порций: 4
Время готовки: 1 час 40 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Овощные рагу в мультиварке
Овощное рагу - это блюдо, которое имеет отличный вкус и много питательных качеств, а так же является очень простым в приготовлении.

Калорийность овощного рагу составляет всего-лишь 36 ккал на 100 грамм продукта.

Без овощей не обходится ни одна диета, ведь в них содержится витамины и микроэлементы и очень мало калорий.
Кроме этого, в капусте, морковке и кабачках совсем немного углеводов, что очень выгодно для людей страдающих диабетом.

В общем, вывод таков: овощное рагу - это полезная и вкусная еда, которая поможет вам чувствовать себя хорошо и даже избавиться от лишних килограммов.

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке нужны:

  • Кабачки - 1-2 штуки;
  • Морковь - 1-2 штуки;
  • Лук - 1-2 штуки;
  • Картофель - 3-4 штуки среднего размера;
  • Капуста - половинка головки средней величины;
  • Томатный сок - 1 стакан;
  • Чеснок - 1-2 зубка;
  • Растительное масло - 2-3 ст. ложки;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Овощные рагу в мультиваркеКакое рагу без кабачков?
Режем их кубиками.

Овощные рагу в мультиваркеТак же неотъемлемая часть блюда из овощей - это лук и морковь. Режем лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.

Овощные рагу в мультиваркеНаливаем в мультиварку растительное масло и высыпаем в нее подготовленные овощи.
Солим, закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут.

Овощные рагу в мультиваркеТонко шинкуем капусту и отправляем в мультиварку.
Закрываем крышку и оставляем жариться до звукового сигнала.

Чистим и режем небольшими кубиками картофель и высыпаем в мультиварку.
Заливаем все томатным соком и кладем лавровый лист. По надобности, добавляем немного воды, солим и перчим.
Включаем режим "Тушение" на 1 час.
Под конец добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень, например, петрушку и зеленый лук.

Овощные рагу в мультиваркеВаш полезный и вкусный обед или ужин готов!

Приготовлено овощные рагу в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Если вы любите блюда из овощей, посетите раздел "Овощи в мультиварке" на нашем сайте!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 19523 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!