Быстрое овощное рагу с кабачками в мультиварке

Порций: 4
Время приготовления: 1 час 45 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: украинская

1689

Овощное рагу с кабачками рецепт в мультиварке редмонд
Овощное рагу с кабачками в мультиварке готовится проще простого. Это блюдо, которое имеет отличный вкус и много питательных качеств, а также не отнимет много времени на подготовку.

Калорийность кабачков – одна из самых низких, она составляет всего 17 ккал на 100 грамм продукта, а готовое овощное рагу имеет калорийность немногим выше – 36 ккал на 100 грамм продукта. Рагу с кабачками можно использовать как самостоятельное блюдо, подавая с кусочком хлеба, сухариками или отварным рисом. А можно – подавать в качестве овощной добавки к мясному блюду или котлетам.

В общем, вывод таков: овощное рагу – это полезная и вкусная еда, которая поможет вам чувствовать себя хорошо и даже избавиться от лишних килограммов.

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке нужны:

Кабачки - 1-2 штуки;
Морковь - 1-2 штуки;
Лук - 1-2 штуки;
Картофель - 3-4 штуки среднего размера;
Капуста - половинка головки средней величины;
Томатный сок - 1 стакан;
Чеснок - 1-2 зубка;
Растительное масло - 2-3 ст. ложки;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Рагу овощное с кабачками рецепт в мультиварке Какое рагу без кабачков? Режем их кубиками.

Овощное рагу с кабачками в мультиварке редмонд Также неотъемлемая часть блюда из овощей - это лук и морковь. Режем лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.

Приготовить овощное рагу с кабачками в мультиварке Наливаем в мультиварку растительное масло и высыпаем в нее подготовленные овощи.
Солим, закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут.

Овощное рагу с кабачками в мультиварке поларис Тонко шинкуем капусту и отправляем в мультиварку.
Перемешиваем, закрываем крышку и оставляем жариться до звукового сигнала.

Чистим и режем небольшими кубиками картофель и высыпаем в мультиварку.
Заливаем все томатным соком и кладем лавровый лист. По надобности, добавляем немного воды, солим и перчим.
Включаем режим "Тушение" на 1 час.
Под конец добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень, например, петрушку и зеленый лук.

Овощные рагу в мультиварке Ваш полезный и вкусный обед или ужин готов!