Летнее овощное соте

Порций: 8
Время готовки: 1 час 30 мин.

Unregistered
Мама и домохозяйка

Овощи в мультиварке
Летние овощи – кладезь витаминов и положительных эмоций! Время радовать себя и свой организм полезной, легкой, вкусной едой, овощным разнообразием.

Овощное соте – не только прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам, но и отличное дополнение к кашам.
Итак, приступим к готовке.

Чтобы приготовить овощи в мультиварке нужны:

  • 3 среднего размера баклажана.
  • 3 среднего размера кабачка.
  • 1 среднего размера морковь.
  • 1 среднего размера луковица.
  • 2 среднего размера болгарского перца.
  • 2 помидора.
  • 3 зубочка чеснока.
  • Зелень (по вкусу).
  • Специи: лавровый лист, черный перец.
  • Соль (по вкусу).

Готовим по шагам:

Овощи в мультиваркеСобираем овощи в кучу, чтобы были под рукой.

Овощи в мультиваркеЛук чистим и не крупно нарезаем, морковь режем кружочками. Все остальные овощи кубиками.

Овощи в мультиваркеВключаем мультиварку в режиме «Выпечка» или «Жарка» на 30 минут. Я использовала режим «Фритюр» - из за более высокой температуры – экономия времени приготовления.
Лук и морковь обжариваем в течении 10 минут.

Овощи в мультиваркеДобавляем к ним остальные овощи и продолжаем жарить, периодически помешивая.

Овощи в мультиваркеКогда овощи обжарились (минут через 10), вливаем в мультиварку немного воды (примерно 1 мультистакан), солим, посыпаем специями и переключаем мультиварку в режим «Томление» на 1 час.

Овощи в мультиваркеЛетние овощи с нежным вкусом и потрясающим ароматом готовы!
Прошу к столу.

Приготовлены овощи в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

На гарнир у меня был рис. Но овощи можно подавать с любым гарниром, например с кукурузной кашей приготовленной в мультиварке.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 6742 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 4 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Летнее овощное соте":
Оставить комментарий
  1. В мультиварке соте готовить одно удовольствие. Просто, без хлопот и как вкусно….

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Овощное рагу с кабачками в мультиварке Тушеные кабачки с овощами и печенью

Запеченные кабачки в мультиварке я приготовила на 9 мая – только для себя, то есть одну порцию. Семья разъехалась на праздники, а я сама отметила День победы и начало сезона моих любимых овощей – кабачков, который продлится до самой осени, а то и дольше. Потому что я обязательно ...

Присоединяйтесь к нам!