Летний омлет с картошкой, сладким перцем и помидорами

Порций: 4
Время готовки: 1 час 20 мин.

Омлет в мультиварке панасоникСегодня мы приготовим омлет с овощами и помидорами.
Это рецепт моей прабабушки. Помню его с детства - мы называли его «Болгарский омлет».

Готовили мы его, обычно, летом - это блюдо для сезона помидор и сладкого перца.

Чтобы приготовить омлет в мультиварке с овощами и помидорами нужны:

  • 3-4 крупные картофелины,
  • 2 крупных или 4 небольших помидора,
  • 1 -2 небольшие луковицы,
  • 2-3 шт. сладкого перца (желательно выбирать мясистый),
  • 2-3 яйца,
  • Зелень петрушки или укропа,
  • Чёрный молотый перец,
  • Соль - по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.

Готовим по шагам:

Омлет в мультиварке панасоник Собираем нужные продукты, чтобы были под рукой. Моем.

Омлет в мультиварке панасоникЧистим картошку, режем кружочками или полукружочками, только немного крупнее, чем на обычную жарку, солим слегка и отставляем в сторону.

Омлет в мультиварке панасоникВключаем мультиварку в режиме "Жарка" или "Выпечка" на 50 минут. Даем ей разогреться и наливаем в нее масло. Кстати, жарить можно не только на растительном масле, но и на несолёном сале.
Высыпаем в мультиварку нашу картошку.

Омлет в мультиварке панасоник Пока картошка жарится, крупно режем лук и помидоры: лук полукольцами, а помидоры дольками.
А вот перец режем маленькими кусочками - он готовится медленно поэтому, чтобы не затягивать процесс, нарезаем его мелко.

Омлет в мультиварке панасоникМинут через 20, когда картошечка немного поджарится, добавляем лук, перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы он чуточку "подзолотится".
Добавляем салатный перец.
Опять перемешиваем и оставляем минут на 10.
Выкладываем в мультиварку нарезанные помидоры и переключаем в режим "Тушение" на 20 минут - нужно, чтобы все ингредиенты дошли до готовности.
В это время можно ещё немного присолить и поперчить.

Омлет в мультиварке панасоник Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем вилкой. Заливаем ими готовые овощи и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышку и оставляем до конца программы.

Посыпаем зеленью и подаём на стол.
Приятного аппетита!

Приготовлен омлет в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 18133 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 4 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Летний омлет с картошкой, сладким перцем и помидорами":
Оставить комментарий
  1. Я приготовила на мультиварке tarrington house. По сравнению с этим рецептом, оно быстро готовит.

  2. мне кажется картошка здесь ни к чему! это уже не омлет. Все-таки омлет — это молоко с яйцами, довольно легкий и сытный завтрак. А здесь скорее картошка с овощами и яйцами…на обед))

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Кулинарные советы Кулинарные хитрости

Каждому начинающему или даже опытному кулинару пригодятся кулинарные хитрости, которые помогут справиться с приготовлением разных блюд без хлопот. В каждом деле, прежде всего, главное настрой. Получайте удовольствие, наслаждайтесь самим процессом и, конечно же, не забудьте ...

Присоединяйтесь к нам!