Манник в мультиварке на кефире с ванильным сахаром

Порций: 6
Время готовки: 1 час 10 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Манник в мультиварке
До сих пор я готовила манник только в духовке, поэтому не знала, как приготовить манник в мультиварке Панасоник. Сегодня мой первый опыт с мультиваркой - оказалось, все очень просто.

Почему, манник?
Считается, что манная крупа содержит мало полезных веществ для организма, но я не согласна :) - в манной крупе много белков и крахмала.

Специалисты по правильному питанию рекомендуют есть манную кашу людям с язвой желудка или гастритом - она облегчает язвенные боли, а также растущим детям - она питательна.

В Тибете считают, что пожилые люди должны съедать хотя бы несколько ложек этой каши в день - манка содержит много углеводов, что способствует накоплению энергии в организме и поддержанию тонуса.

Если вас не покидает чувство усталости и подавленности, возможно вам не хватает углеводов - добавьте манку в свой рацион!

А чтобы повысить пищевую ценность манки, нужно есть ее вместе с фруктами или ягодами, можно сушенными.

Чтобы приготовить манник в мультиварке нужны:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 3 яйца;
  • Сливочное масло – 100-150 грамм;
  • Разрыхлитель или сода – 1,5 ч. ложки;
  • Ванильный сахар;
  • Изюм – 50-100 грамм;
  • Курага – 50-100 грамм.

Готовим по шагам:

Как приготовить манник в мультиварке Начинаем приготовление манника с того, что берем стакан манки заливаем стаканом кефира. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.

Как приготовить манник в мультиварке Тем временем, взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены, как для бисквита. Кстати, рецепт приготовления бисквита с фруктами вы можете прочитать здесь.

Как приготовить манник в мультиварке Сливочное масло нужно немного размягчить.
Смешиваем набухшую манку на кефире, сливочное масло, взбитые яйца, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погашенную уксусом) и муку. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером.
Моем курагу и изюм под проточной водой. Курагу нарезаем кусочками. Высыпаем в тесто. Перемешиваем.
Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто.

Как приготовить манник в мультиварке Выставляем программу «Выпечка» на 50 минут.
Переворачивам и ставим ту же программу еще на 20-30 минут - все зависит от того, насколько вы хотите поджарить пирог.

Манник в мультиварке Вот какая красота у нас получилась!
Подавать манник можно со сметаной.
Очень вкусно!

Приготовлен манник в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Вот еще одно вкусное блюдо - макароны с курицей в мультиварке. Рецепт вы найдете здесь.
Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 56463 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 3 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Манник в мультиварке на кефире с ванильным сахаром":
Оставить комментарий
  1. а фото?? =(

  2. Александра

    терпение…

  3. какое там терпение!)) не зря же говорят, что из девочек вырастают женщины, а из мальчиков — большие мальчики :)~

  4. Подскажите, как перевернуть манник?

    • Александра

      Здравствуйте! Перевернуть манник можно с помощью корзинки-пароварки или же при помощи полотенца. Первый способ гораздо удобнее :) .

  5. Супер! У меня с первого раза все получилось и пропеклось!!!!!!!!!!!даже в духовке так не получалось…нежный и рассыпчатый….Спасибо за рецепт

  6. Я поняла как манник вынуть из чаши, а как его затолкать туда обратно еще горячий и не до конца пропеченный? Он же сломается?! Или нет? Поясните пожалуйста, очень хочется попробовать)))

    • Александра

      Аккуратно вытащить манник, а потом, с помощью тарелки, поставить его на пароварку (только другой стороной), сверху надеть кастрюлю мультиварки и перевернуть.

  7. Пирог и вправду оч вкусный ……я за раз пол пирога съела …всем советую

  8. Я всегда готовила манник на сметане и без добавления муки : 3 яйца, 1стакан сметаны, 1стакан манки , 1 стакан сахара, немного соды. А тут рецепт с кефиром прочитала, решила попробовать. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт )))

  9. Испекла манник по вашему рецепту, только добавила еще какао. Получилось вкусно.

  10. У меня мультиварка «Фиеста» мощность 900, пекла 45 мин., перевернула и еще 10мин. Хватило бы и 5 мин.

  11. Мама раньше часто манник стряпала в духовке. Этот вкуснее и нежнее. Мужу больше всего нравится этот пирог. Переворачивается отлично, но всегда сухарями посыпаю дно.
    Спасибо за ваши рецепты.

  12. Ура! Первый раз в жизни получился великолепный манник высокий, пышный, а мне 40 лет, что я только не делала, какие советы только не пробовала, а тут с первого раза!!!! А еще я туда добавила 2 ч.л какао и без масла сливочного мои девочки (у меня их трое) в восторге, Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как приготовить жаркое в мультиварке Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое в мультиварке готовить – одно удовольствие, очень удобно. По большому счету, жаркое – это жареное в казане мясо, которое слегка тушится после хорошего румяного обжаривания. Для аромата и вкуса к мясу добавляют лук, чеснок, специи. Но в русской кухне принято к мясу добавлять ...

Присоединяйтесь к нам!