Картофель тушеный в молоке

Порций: 2
Время готовки: 40 мин.

Картофель на молоке
Картофель тушеный со сметаной в мультиварке - блюдо простое, но картофель в нем получается очень нежный и вкусный. У меня в семье его любят все.

Кстати, это блюдо можно готовить не только со сметаной, но и с молоком - так мне нравится даже больше.

Чтобы приготовить картофель тушеный в мультиварке со сметаной нужны:

  • Картофель - 500 гр.
  • Сметана - 2 ст.л. с горкой или молоко - 1 стакан.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль.
  • Масло для жарки - 2 ст.л.

Готовим по шагам:

Картофель тушеный в мультиваркеМоем картофель, чистим его и режем маленькими кубиками.

Картофель тушеный в мультиваркеДалее, отправляем картофель в мультиварку и заливаем его горячей водой. Солим.
Мультиварку включаем в режиме "Тушение" на 25-30 минут.
Время приготовления зависит от мощности мультиварки и сорта картофеля. Если он мягкий, то готовится быстрее, твердые сорта, как правило, варятся дольше.
Через 15 минут после закипания, когда вода почти вся испарилась, добавляем к картофелю сметану или подогретое молоко и оставляем тушиться до конца программы.
Не забываем периодически помешивать - при добавлении молока или сметаны, картофель может подгореть, так что будьте внимательны.

Картофель тушеный в мультиваркеПока картофель готовится, очищаем луковицу и пассеруем ее на растительном масле до легкого "остекления" - желтоватой полупрозрачности.

Картофель тушеный в мультиварке Блюдо готово, когда кусочки картофеля стали мягкими и слегка разварились, а жидкости осталось совсем немного.
Заправляем картофель луком и перемешиваем его.
Можно добавить немного черного молотого перца и мелко порезанный укроп, но это на любителя.
Мне больше нравится без перца и укропа - картофель получается очень нежный и мягкий и слегка сладковатый на вкус.

Картофель, тушеный со сметаной, будет отличным гарниром к тушеным куриным крылышкам.

Приятного аппетита!

Приготовлен картофель тушеный в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 8873 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Картофель тушеный в молоке":
Оставить комментарий
  1. Хороший рецепт, но у меня в Филипсе на режиме тушение объем жидкости практически не уменьшается. Я на нем супы варю. И я бы еще чуть сливочного масла добавила.

    • admin

      Если картошку не заправлять поджаренным луком, тогда можно масла добавить, а если заправлять, то масло, точно, лишнее.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
bluda_iz_farsha_v_myltivarke2 Как приготовить котлеты из сердечек

Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты в мультиварке. Они будут необычные, из куриного филе и сердечек. Мои дети не очень любят свинину, а предпочитают курятину, она легко жуется и в ней почти нет жира (чего они терпеть не могут). Я часто готовлю куриные котлеты и они уже ...

Отзыв дня
Александра 180 мл...
Автор Александра
Присоединяйтесь к нам!