Капуста брокколи

Гратен из цветной капусты, рецепт которого вы прочтете ниже, – это небольшая овощная запеканка, сделанная со сливочным, пряным соусом и золотистым, пузырящимся верхним слоем из расплавленного сыра. Гратен – французское блюдо. Это запеканка из мяса или морепродуктов с добавлением овощей, картошки или макарон, под сыром в сливочной заливке. Для образования хрустящей поджаренной верхней корочки блюдо посыпается тертым сыром, смешанным с панировочными сухарями, тертым яйцом и маслом. От этого и происходит название блюда: гратен – натирать по-французски. Готовится ...

Готовим блюда из брокколи – рецепты быстро и вкусно. Весна и Великий пост – хороший повод обратить внимание на этот один из самых полезных и вкусных зеленых овощей. Будет очень хорошо, если вы полюбите его и станете есть хотя бы пару раз в неделю – это обязательно скажется на вашем самочувствии. Что такое брокколи и ее питательные свойства Брокколи – ветвистый, зеленый овощ с зелеными или пурпурными (но чаще зелеными) цветками. Он принадлежит к семейству крестоцветных – наряду с цветной и белокочанной капустой. Его можно есть как сырым, так ...

Крем-суп из брокколи со сливками – очень хорош для зимней холодной погоды – такой уютный, горячий, ароматный. Это легкое, при этом сытное блюдо – ничего нет лучше для ужина, чем крем-суп с брокколи, сливками и сыром. О пользе брокколи, думаю, напоминать не нужно. Зимой, при недостатке свежих овощей с витаминами, брокколи остается одним из лучших доступных овощей для нашего меню холодного сезона. Если вам нравится эта идея, следуйте рецепту – блюдо готовится легко, на него потребуется меньше часа. Единственный нюанс состоит в том, чтобы приготовить ...

Макароны с брокколи, приготовленные на плите со сливками и сыром – это еще одно блюдо в копилку легких рецептов для ужина. В последнее время я пытаюсь готовить еду вечером так, чтобы, во-первых, она была по возможности низкокалорийной. Во-вторых, более-менее сытной, потому что мало толку в низкокалорийном ужине, если через полчаса снова хочется есть. Ну, и в-третьих, чтобы ужин был полезным. В этом смысле можно сказать, что брокколи – моя новая любовь. Основные освоенные мной способы приготовления этого суперполезного овоща – крем-суп, запеканка ...

Суп пюре из брокколи, рецепт которого вы видите, сделан под впечатлением от французского лукового супа. Я подумала, что если можно из лука, то почему нельзя из полезной и замечательной во всех отношениях капусты брокколи. В результате получился этот рецепт вкусного супа пюре из брокколи. Возможно, если использовать вместо гренок маленькие сухарики, получится еще вкуснее, но мне очень хотелось задействовать сыр – как в луковом супе. Итог получился очень неплохой – и реальный способ приготовить брокколи вкусно. ...

Суп пюре из брокколи – это легкое низкокалорийное блюдо. Август – время для легких овощных супов. Оставим суп с мясом для холодной зимы. Летом хочется легкой еды: во-первых – жарко, во-вторых – море свежих, вкусных овощей, которые хочется приготовить. Суп пюре из брокколи с сыром чеддер соответствует этим критериям сполна. Рецепт супа-пюре из капусты брокколи довольно простой. Единственная сложная задача – постараться, чтобы мучная основа не подгорела и постепенно смешалась с куриным бульоном до гладкого кремового состояния. Для этого надо ...

Картофельная запеканка с сыром – это очень интересный гарнир к мясным блюдам. Придется немного повозиться, зато вместо банального картофельного пюре у вас будет очень вкусная смесь картошки с сыром и капустой брокколи. Кроме того картофельная запеканка-пюре с сыром может быть подана и совсем без мяса, как полноценный вегетарианский ужин – вкусно, полезно, сытно. Брокколи – очень полезный овощ. Когда я его купила впервые – у меня кроме желания попробовать, что это, не было ни одной идеи, как это приготовить. Так вот картофельная запеканка с сыром ...

Воздушный, нежный и яркий диетический супчик с брокколи можно создать всего за 20 минут без титанических усилий. Если вы вечно сидите на диете или без ума от зелени, тогда вам необходимо приготовить диетический крем-суп. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении, а конечный результат вас удивит. Начнем... ...