Контент



Пять простых и полезных весенних салатов со шпинатом


Unregistered
Любитель кулинарить для своих дочек

Вкусный салат со шпинатом рецепт
Салат со шпинатом, рецепты которого здесь собраны, – один из самых простых и эффективных блюд для борьбы с весенним авитаминозом. Весной нам всем не хватает витаминов и других полезных веществ, а вид распускающейся зелени вызывает мысли о том, что хорошо бы добавить немножко зелени в свое питание.

Я уже приготовила пиццу с рукколой, салат с одуванчиками, а теперь пришел черед шпината. Известно, что это – один из самых полезных видов зелени (помните Папая, который все время ел шпинат?))). Сделать салат со шпинатом – очень просто. Есть несколько проверенных рецептов, но можно импровизировать и придумывать свои оригинальные версии.

Я приготовила их уже несколько за прошедшие весенние недели – выращиваю молодые побеги просто в горшках на окне – и они едва успевают отрастать. Шпинат отлично сочетается со многими продуктами. Просто положите перед собой те фрукты и овощи, которые есть у вас в холодильнике, выберите самые подходящие друг к дружке, а затем добавьте зелень и заправку – вот и вся премудрость.

Для салата со шпинатом я использовала привычную морковь, отварную свеклу, яблоки. Лимоны и замороженную чернику – в качестве кислого элемента. В качестве сытной добавки – отварная фасоль, сыр фета или моцарелла, белое куриное мясо, отварной картофель, банан. А также ситуативно (если есть в хозяйстве) – зерна граната, манго, авокадо.

В общем, если все это собрать – то рецептов салатов со шпинатом получится море. Я предлагаю навскидку пять рецептов, которые готовила в последнее время. Заправка для них состоит, как правило, из кунжутного (очень полезное!) или оливкового масла плюс яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, зерновая горчица и специи. Способ приготовления – простой: очистить, нарезать, перемешать. Поэтому привожу только список ингредиентов. Присоединяйтесь!

Салат со шпинатом рецепты

Салат из шпината с курицей

Понадобится:

  • отварная куриная грудка (разделить на волокна) – 1 шт.;
  • зерна граната – 2 ст. ложки;
  • листья шпината – небольшой пучок;
  • соль, красный перец (паприка) – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • яблочный уксус (или лимонный сок) – 1 ст. ложка.

Салат со шпинатом рецепт с фото

Салат из шпината с отварной свеклой

Понадобится:

  • шпинат – небольшой пучок;
  • отварная свекла – 1 шт. (небольшая);
  • орехи грецкие (измельченные) – 5 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок или яблочный уксус – 1 ч. ложка.

Салат со свежим шпинатом

Салат с зеленью, фасолью и авокадо

Понадобится:

  • листья кресс-салата – 3 шт.;
  • зеленый лук – 5 перьев;
  • авокадо – 1/2 шт.;
  • редька дайкон – 1/3 небольшого корня;
  • помидор – 1 шт. (маленький);
  • красная консервированная фасоль – 1 банка (350 мл);
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 3 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка.

Салат со шпинатом и помидорами

Салат из шпината с помидорами и кукурузой

Понадобится:

  • помидоры черри (нарезанные пополам) – 10 шт.;
  • морковь, натертая на крупной терке – 1 шт. (средняя);
  • кукуруза консервированная – 2–3 ст. ложки;
  • шпинат – маленький пучок;
  • соль, перец – по вкусу;
  • горчица зерновая – 1 ч. ложка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка.

Вкусный салат со шпинатом рецепт

Салат из редиски с зеленью

Понадобится:

  • молодые листья шпината – 1 стакан;
  • редис – 1 пучок (10–12 шт.);
  • соль, перец – по вкусу;
  • черника замороженная – 1–2 ст. ложки;
  • уксус яблочный – 1 ч. ложка;
  • масло оливковое – 1 ст. ложка.

Примечание:

Если вам удобнее, можно перед приготовление листья шпината слегка привялить – 2-3 минуты на сухой сковороде, постоянно перемешивая.


Видео рецепт

Изображение для видео 2019-04-23 Пять простых и полезных весенних салатов со шпинатом

Рейтинг

Прочитано 431 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 2.5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!