Картошка тушеная с грибами и томатом
Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
167087
6
Картофель прибыл к нам из далекой Южной Америки и остался в наших сердцах (и желудках) ;).
Его название произошло от немецкого слова «Kartoffel». И теперь этот самый «картофель» готовят на нашей родине чуть ли не каждый день. Ну и, конечно же, ни один праздник не обходится без знаменитого пюре :).
В Бельгии, даже, создали специальный музей, посвященный этому «великому» овощу, где сотни предметов рассказывают посетителям о его истории.
Почтим картофель и мы – приготовим его с грибами в томате. А поможет нам это сделать мультиварка!
Чтобы приготовить картошку с шампиньонами в томате нужны:
- Картошка – 0,5 - 1 кг;
- Грибы (шампиньоны) – 200 - 300 грамм;
- Лук – 1 штука;
- Морковь – 1 - 2 штуки;
- Сладкий перец – 1 штука (по желанию);
- Томатный сок – 1 чашка;
- Соль, перец, лавровый лист;
- Приправа «Хмели – Сунели» - 0,5 – 1 ч. ложка;
- Растительное масло для жарки – 1-2 ст. ложки;
- Вода – 1-2 чашки.
Готовим по шагам:
Включаем мультиварку, наливаем в нее масло и выставляем режим «Выпечка» на 30-40 минут.
Лук режем кубиками, а морковь можно покрупнее.
Высыпаем в мультиварку и закрываем крышкой.
Подготавливаем грибы: моем их и режем кубиками.
Через минут 10-15 добавляем грибы к овощам, солим и продолжаем жарить до сигнала.
За 5-10 минут до готовности добавляем томат.
Картошку режем небольшими кусочками.
Солим, добавляем специи и высыпаем в мультиварку.
Доливаем немного воды (вода должна покрывать почти весь картофель) и кладем лавровый лист.
Включаем режим «Выпечка» на 40 минут или «Тушение» на 1,30 часа.
В мультиварке Панасоник, в режиме «Тушение» продукты готовятся при невысокой температуре, поэтому нужно больше времени.
Если у вас другая мультиварка, вполне возможно, что вам потребуется меньше.
За 10-15 минут до окончания программы можно добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Приятного аппетита!
Этот рецепт картошки в мультиварке написан для модели Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.
Рейтинг
Прочитано раз(a).
