Пшенная каша с тыквой
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
208467
21
Пшенную кашу я люблю с детства и, каждый раз, когда готовлю, вспоминаю детский сад :).
Если покопаться в истории, то можно узнать, что первыми возделывать просо стали китайцы. Эта крупа служила сырьем для производства муки, варки кваса, пива, приготовления сладких блюд и супов. И только потом оно распространилось по всему миру. Всего каких-то пару сотен лет назад пшенная каша в России была основным блюдом на крестьянском столе.
Теперь, давайте вернемся в настоящее время и приступим к приготовлению каши.
А чтобы каша была вкуснее, добавим в нее тыкву.
Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке нужны:
- Пшено – 1 стакан.
- Вода - 1 стакан.
- Тыква – 300 грамм.
- Сахар – 100 грамм.
- Молоко – 400 мл.
- Соль – 1 ч. ложка или по вкусу.
- Масло сливочное.
Готовим по шагам:
Тыкву нарезаем небольшими кусочками.
Пшено хорошо промываем, насыпаем в мультиварку и заливаем стаканом воды.
Вы знаете, что при хранении пшено нельзя долго держать открытым - оно очень быстро слеживается и начинает горчить. Но, если все же появилась легкая горчинка - ее можно ликвидировать, обдав крупу кипятком или всухую обжарив ее на сковородке.
Кладем в мультиварку подготовленную тыкву.
Отмериваем нужное количество сахара и молока.
Добавляем к пшену и не забываем посолить.
Выставляем в мультиварке режим «Каша» на 30 минут и доводим до готовности.
В готовую кашу добавляем сливочное масло. Количество - на ваше усмотрение.
Приятного всем аппетита!
Приготовлена пшенная каша с тыквой в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.
А еще на завтрак можно приготовить горячие бутерброды с сосисками. Рецепт можно посмотреть здесь.
Рейтинг
Прочитано 11650 раз(a).
Интересно, пошла пробовать. Отпишусь, как приготовлю
Каша волшебно-вкусная!!!! Спасибо за рецепт! Просмотрела много рецептов, где предварительно парят тыкву, а уже потом засыпают кашу. Но мы же в мультиварке, почему бы не все и сразу))) Вообщем единственное, что сделала не по рецепту, положила сливочное масло сразу. Мне так больше нравится)
не очень поняла- тыкву и молоко с сахаром- в холодную воду? а молоко не сворачивается?
Если свежее, нет.
приготовил мою любимую кашу по рецепту. вкусно. молоко не сворачивается если брать кипяченую воду. the best.
Изумительная кашка, теперь одна из моих любимых молочных каш))) Готовила раз с обычной холодной водой и второй - с кипяченой, оба раза получилось отменно, молоко не сворачивалось ...
А разве тыква сыроватой не получится? На плите я её около 2 часов варю...
Спасибо за рецепт!!! Каша получается очень вкусная! Но слишком крутая, поэтому я добавляю побольше молока. В мультиварке Витесс варится 20 минут и тыква отлично разваривается.
А стакан какой? мультяшный?
Да.
Спасибо, очень вкусно. Готовлю только по вашему рецепту.
Вот никак не пойму , как у вас за 20-30 минут пшенная каша с тыквой до договности доходит.. Всю жизнь варю и в кастрюльке и мультиварке, меньше полутора часов не получается..
Обратите внимание на мощность мультиварки автора рецепта :).
Возможно, ваша мультя не такая мощная.
Готовлю в мультиварке-скороварке Витесс 20 минут и ещё минут на 10 оставляю в режиме подогрева
Если тыкву натереть на терке всё успевает с варится. Добавьте на кончике ножа корицу-не пожалеете. Тыква и корица лучшие друзья. Сейчас во время поста и просто на воде получается вкусно. Особенно если тыква насыщенного цвета.
Здравствуйте! Подскажите, какой объём стакана?
170-180 мл
Блииин...у меня мультистакан 160мл. я сделала всё по рецепту, получилось ужасно сладкая до приторности каша((( Никто есть не стал! Теперь буду знать , что стакан побольше надо!
Каша получилась слишком крутая (жесткая), а я люблю мягонькую. И за 35 минут не совсем была готова. Вобщем, я добавила еще 300 мл. молока, заливала прямо из холодильника в горячую полуготовую кашу. И поставила еще на 15 мин. Получилось превосходно: и каша мягкая и тыква хорошо проварилась. Только очень сладкая, сахара надо в 2 раза меньше класть. Но я люблю сладкое, так что съели, но в следующий раз положу меньше сахара.
Здравствуйте. Нашла Ваш рецепт приготовления каши, обалденно, каша детства! Огромное спасибо за рецепт. Мерного стакана от мультиварки у меня нет, я взяла простой. Люблю кашу по жиже, по этому добавила еще стакан молока. За эти полчаса приготовления и крупа и тыква разошлись замечательно, но я еще оставила на функции подогрева на 15-20 мин. Огромное спасибо за рецепт.
Здравствуйте,получилась уж очень сладкая!