Нежный плов с сухофруктами и мятой

Порций: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

2258   8

Плов в мультиварке в панасоник
На сегодняшнее блюдо (плов с сухофруктами и мятой) меня вдохновила подруга из Баку, которая поведала мне о том, как в ее семье готовится праздничный плов. Характерная особенность этого блюда такова: чтобы плов получился хорошим, в него кладут много всего! Много мяса, специй, сухофруктов, и плова, в конце концов, тоже получается очень даже много! А еще, он жирный и вкусный, «а то, что у вас тут готовят это просто рисовая каша» :)

В итоге, из цветистого рассказа, я вынесла одновременно вдохновенное желание приготовить что-то достойное Синдбада-морехода, а также безнадежное понимание того, что столько много жирного плова моей маленькой семье никогда не съесть ;)

Поэтому, на обед я все таки приготовлю плов в мультиварке Панасоник, но, увы, не такой большой и жирный. И, хотя в нем обязательно будет вкусный сладкий изюм, настоящей «изюминкой» блюда будет свежая мята, которая придаст плову нежный и оригинальный вкус ;)

Чтобы приготовить плов в мультиварке Панасоник нужны:

  • 500 гр свинины или баранины;
  • 1 мульти чашка риса;
  • 2 мульти чашки воды;
  • Пара морковок;
  • 1 луковица;
  • 100 г. чернослива;
  • 100 г. кураги;
  • 100 г. изюма;
  • Головка чеснока;
  • Смесь специй «Алладин» (или другие любимые вами специи);
  • Соль;
  • Свежая мята.

Готовим по шагам:

Если вы все еще не знаете, как сварить в мультиварке плов, я сейчас вам об этом подробно расскажу!

Шаг 1: Подготавливаем продукты Для начала, давайте подготовим все нужные нам продукты.

Режем мясо и лук После этого, режем мясо кубиками и шинкуем лук. Наливаем в мультиварку масло ( я использую рафинированное кукурузное), выкладываем продукты и солим. Выставляем режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Обжариваем мясо и лук на подсолнечном масле в мультиварке Вот что у нас получилось.

Режем морковь Режем морковь кубиками.

Промываем и нарезаем сухофрукты Промываем сухофрукты и (по желанию) режем на кусочки.
Чеснок разделяем на зубчики, но не очищаем.

Промываем рис Промываем рис несколько раз

Соединяем все ингредиенты в мультиварке и выставляем режим Соединяем в мультиварке все продукты: рис, сухофрукты, морковь и специи. Заливаем все это двумя чашками воды и закрываем крышкой. Выставляем режим "Плов".
За несколько минут до окончания готовки, аккуратно подмешиваем в плов мелко нарезанную веточку мяты и даем блюду настояться.

Готово! Прошу любить и жаловать.
«Нуш олсун!» (приятного аппетита), как говорит моя кавказская подруга ;)

Приготовлен плов в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Рецепты плова для мультиварки разнообразны, один из них вы можете прочитать на этой странице.

Рейтинг

Прочитано 9925 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Нежный плов с сухофруктами и мятой":
  1. Елена:

    Я плов готовлю часто, но такие ингредиенты, как сухофрукты и мяту не добавляла еще ни разу. Мне понравился Ваш рецепт. Обязательно попробую приготовить. Мне нравится такое сочетание.

  2. лейла:

    Надеюсь вкусно, но внешне та же каша. Даже рис выбран не правильно. Простите, но обидно за свое национальное блюдо очень вкусное и красиво оформленное. В мультиварке невозможно приготовить настоящий плов с корочкой, а фруктовая рисовая каша тоже очень даже вкусно.

  3. Вера:

    Очень вкусно и все ингредиенты для меня, кроме мяса. Плов с сухофруктами просто обожаю)

  4. Ирина:

    Никогда в плов мяту не добавляла, но думаю это должно быть вкусно, особенно с бараниной.Плов у нас дома в почете, так что рецептом вашим воспользуюсь. Спасибо!

  5. Trounin.ru:

    сколько народов - столько и рецептов приготовления риса

  6. Ирина:

    В детстве бабушка готовила фруктовый плов без мяса. А сейчас при прготовлении мясного плова я тоже добавляю сухофрукты, но совсем не много.

  7. Галина:

    С сухофруктами плов не готовила, надо попробовать.

  8. Наталья+Кочеткова:

    Хочу опробовать ваш рецепт.

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте