Сытный слоеный пирог с грибами, луком и фаршем

Чтобы приготовить пирог с грибами в мультиварке нужны:

• Тесто слоеное – 500 гр.;
• Шампиньоны – 300 гр.;
• Фарш свино-говяжий – 300 гр.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Соль по вкусу.
• Масло для жарки – 2 ст. л.;
• Мука для посыпки стола.

Готовим по шагам:

Тесто достаем размораживаться, а сами пока займемся приготовлением начинки.
Грибы моем и нарезаем кусочками среднего размера. Лук очищаем и режем кубиками.
Грибы и лук соединяем вместе и обжариваем на сковороде минут 15, не забывя посолить. Можно добавить перец или другие специи.

После того как грибы с луком обжарятся, выкладываем их на тарелку и обжариваем фарш 10 минут. Фарш можно купить или приготовить самим. Так же, фарш можно взять любой (куриный, индюшиный).
Готовую начинку перекладываем на блюдо - остывать.

Пока остывает начинка, в кастрюлю мульти кладем пергаментную бумагу в виде креста, чтобы потом можно было легко достать готовый пирог. Смазываем бумагу и кастрюлю маслом.
Посыпаем стол мукой, половину теста раскатываем скалкой и кладем в мультиварку так, чтобы по краям образовались не большие бортики.

На тесто выкладываем начинку и распределяем ее по всей поверхности теста.

Раскатываем вторую половину теста и накрываем ею начинку. Хорошо защипываем края и включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 30 минут. Готовим при закрытой крышке, но клапан не закрываем, чтобы не готовить под давлением.

Через 30 минут достаем пирог (вынимая его за края бумаги), переворачиваем и включаем мультю еще на 30 минут.
Но вот и все, наш пирог готов. Налетай!

Приготовлен пирог с грибами в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.