Сытный слоеный пирог с грибами, луком и фаршем
Порций: 6
Время готовки:
1 час
Описание рецепта
Вот такой правдивый стишок, встретился мне на просторах интернета 🙂 .
И, в самом деле, пирог с грибами в мультиварке способен соблазнить не только детей, но и взрослых. Готовится он быстро и легко, и получается очень вкусный.
К тому же, тесто для него может быть не только слоеным, но и дрожжевым, да и с начинкой можно экспериментировать.
Чтобы приготовить пирог с грибами в мультиварке нужны:
- Тесто слоеное – 500 гр.;
- Шампиньоны – 300 гр.;
- Фарш свино-говяжий – 300 гр.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Соль по вкусу.
- Масло для жарки – 2 ст. л.;
- Мука для посыпки стола.
Готовим по шагам:
Тесто достаем размораживаться, а сами пока займемся приготовлением начинки.
Грибы моем и нарезаем кусочками среднего размера. Лук очищаем и режем кубиками.
Грибы и лук соединяем вместе и обжариваем на сковороде минут 15, не забывя посолить. Можно добавить перец или другие специи.
После того как грибы с луком обжарятся, выкладываем их на тарелку и обжариваем фарш 10 минут. Фарш можно купить или приготовить самим. Так же, фарш можно взять любой (куриный, индюшиный).
Готовую начинку перекладываем на блюдо - остывать.
Пока остывает начинка, в кастрюлю мульти кладем пергаментную бумагу в виде креста, чтобы потом можно было легко достать готовый пирог. Смазываем бумагу и кастрюлю маслом.
Посыпаем стол мукой, половину теста раскатываем скалкой и кладем в мультиварку так, чтобы по краям образовались не большие бортики.
На тесто выкладываем начинку и распределяем ее по всей поверхности теста.
Раскатываем вторую половину теста и накрываем ею начинку. Хорошо защипываем края и включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 30 минут. Готовим при закрытой крышке, но клапан не закрываем, чтобы не готовить под давлением.
Через 30 минут достаем пирог (вынимая его за края бумаги), переворачиваем и включаем мультю еще на 30 минут.
Но вот и все, наш пирог готов. Налетай!
Приготовлен пирог с грибами в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.
↑
){kind=link}
Сегодня приготовила - такая вкуснятина! Правда я с начинкой переборщила, так что сделала 2 пирога. Муж в восторге!
интересный пирог,хочу попробовать его со своим дрожжевым тестом))))