Овощное рагу в мультиварке с грибами

Порций: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 460 ккал
Кухня: украинская

1590   0

Рагу из овощей в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке (рецепты могут быть с мясом или без него) – это почти универсальная еда. Овощи в этом блюде могут быть любыми: картофель, капуста, лук, морковь – это всесезонные, а в период урожая можно добавлять кабачки, баклажаны, помидоры. И даже экзотический дайкон годится для овощного рагу.

Овощное рагу в мультиварке может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Его можно приготовить постным или с мясом – причем мясо может быть самым разнообразным: свинина, говядина, баранина, курица, кролик. А мясо нутрии? Это невообразимая вкуснятина!

Останавливая свой выбор на овощном рагу, вы не просто выбираете блюдо на обед или ужин, вы получаете возможность для импровизаций и новых кулинарных открытий))).

Сегодня я готовлю овощное рагу с грибами. Уверена, это будет очень вкусно, быстро и без хлопот. Если у вас в шкафчике сохранились настоящие сушеные лесные грибы – ваше рагу будет еще более вкусным и ароматным, а если нет – добавьте свежие шампиньоны, в рагу они очень хороши на вкус.

Чтобы приготовить рагу из овощей в мультиварке нужны:

  • Грибы шампиньоны – 300 грамм;
  • Картошка – 500 грамм;
  • Капуста белокочанная (или цветная) – 400 грамм;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Лук – 1 штука;
  • Соль, сушеная зелень, лавровый лист;
  • Растительное масло – 2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Рагу из овощей в мультиварке Очищаем лук, морковь и измельчаем любым удобным способом. Я натерла морковь на терке, а лук порезала кубиками.
Выставляем режим «Выпечка» на 60 минут и наливаем масло. Обжариваем лук и морковь с закрытой крышкой минут 10.

Овощное рагу в мультиварке рецепты Тем временем шинкуем капусту, солим и добавляем в мультиварку. Готовим ее, пока не обжарится. У меня на это ушло минут 15.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке Пока жарится капуста, нарезаем картошку и грибы.

Овощное рагу рецепт с фото в мультиварке Добавляем в мультиварку, перемешиваем и оставляем жариться.

Рагу из овощей в мультиварке За 10 минут до окончания программы, добавляем 1-2 мульти стакана воды, соль, специи и лавровый лист. Тушим до сигнала.
Вот и все, рагу из овощей в мультиварке готово.
Утром приготовила, а после обеда уже пришлось прятать порцию для папы, который на работе :). Вкусно и быстро, все сыты и довольны.

Приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.


Видео рецепт

Изображение для видео 2019-11-02 Овощное рагу в мультиварке с грибами

Рейтинг

Прочитано 9555 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте