Сочный мясной пирог с зеленью в мультиварке

Чтобы приготовить мясной пирог в мультиварке нужны:

• Фарш куриный (или другой, на ваше усмотрение) – 500-600 грамм;
• Лук – 1 штука;
• Морковь – 1-2 штуки;
• Яйцо – 1-2 штуки;
• Манная крупа – 1 ч. ложка;
• Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Соль, перец – по вкусу;
• Приправа к мясу – по желанию.
• Растительное или сливочное масло – 1 ст. ложка.

Готовим по шагам:

Все предельно просто и, как мне кажется, пирог у меня получился ничуть не хуже, а даже лучше ;). Я купила самый обычный замороженный в брикетах куриный фарш, и он оказался неплох.

Итак, размораживаем его полностью и сливаем лишнюю жидкость.
Очищаем лук, морковь и измельчаем. Лук нарезаем кубиками, а морковь трем на мелкой терке. У меня в семье не слишком празднуют морковь, поэтому я стараюсь добавлять ее так, чтобы никто не заподозрил ;).
Чеснок пропускаем через пресс или так же натираем на мелкой терке.
Режем зелень. На мой взгляд, чем больше ее, тем насыщеннее получается вкус.
Смешиваем фарш, лук, морковь, чеснок, зелень, яйца, соль и перец. Мешаем тщательно несколько минут, чтобы масса стала более однородной.
Если заготовка для пирога жидковата, кладем немного манки и еще раз перемешиваем.

Вот и вся работа, теперь остается только включить мультиварку.
Предварительно смазываем чашу растительным или сливочным маслом и выкладываем фарш.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут.

Если вы сторонник здорового питания, или на диете, приготовьте мясной пирог в мультиварке на пару. Для этого, наливаем в чашу несколько чашек воды и стелим в корзинку для варки на пару фольгу. Сверху кладем фарш и готовим в режиме «Варка на пару» приблизительно 35 минут.

После сигнала открываем мультиварку и даем пирогу остыть.

При желании, украшаем майонезом и зеленью.
Кстати, он хорош и холодным. Его можно нарезать тонкими кусочками и сделать бутерброды.

Приготовлен мясной пирог в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Овощи - это вкусно и полезно, на нашем сайте вы можете узнать, как приготовить брокколи в мультиварке.