Маринованые зеленые помидоры

Порций: много
Время готовки: 1 час

Людмила
Люблю приготовить что нибудь вкусное

Маринованые помидоры
Недозревшие помидоры, обычно выбрасывают, а мы их замаринуем.

Чтобы приготовить маринованные зеленые помидоры нужны:

  • Зеленые помидоры - 1кг.
  • Зелень сельдерея нарезанная - 2-3 стакана.
  • Чеснок - 2 головки.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Вода - 2 стакана.
  • Стручковый жгучий перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Кипятим воду и добавляем в нее соль.

Зеленые твердые помидоры моем и опускаем в дуршлаге в кипящую воду на пять минут.

Высыпаем в миску с холодной водой и держим в ней 25 минут. Вынимаем и даем воде стечь.

Разрезаем каждый помидор пополам или на четыре части и укладываем в стеклянные банки, перекладывая зеленью сельдерея, чесноком и перцем.

Заливаем остывшим соленым отваром и накрываем крышками.
Храним в холодном месте.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 2796 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Как сделать закваску для хлеба Как сделать закваску для хлеба

Сегодняшняя моя статья будет посвящена такой популярной нынче теме, как бездрожжевой хлеб. Что это такое, понятно по названию, но не каждый из нас вникает, как именно он готовится и какие тонкости стоит учитывать при изготовлении. Начнем с того, что магазинный хлеб, как мы все ...

Присоединяйтесь к нам!