Медово апельсиновый маринад для мяса

Порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: русская

5815   1

Филе курицы в мультиварке
Медово-апельсиновый маринад это отличный способ приготовить сочное мясо с пикантным вкусом. Маринад этот прекрасно подойдет для мяса птицы.

Как известно, мясо птицы (если это не дичь) - более нежное, а значит, и маринады для него подходят более мягкие.

От агрессивных ингредиентов птичье мясо становится жестким, а может вообще расползтись на волокна, поэтому в рецепте этого маринада есть мед и цитрусовые (они придают мясу удивительный аромат).

Этот рецепт я нашла в старом немецком журнале.

Чтобы приготовить маринад для мяса нужны:

  • Сок одного апельсина.
  • Мед - 2 ст. ложка.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль.
  • Смесь перцев (красный, черный – молотый и карри).
  • По щепотке майорана, тимьяна и розмарина.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Маринад для сочного мягкого мясаЧтобы приготовить маринад для мяса птицы, нужно смешат 2 столовых ложки оливкового масла.

Маринад для мягкого мясаДобавить сок одного апельсина.

Маринад для шашлыка мягкое мясо2 столовых ложки меда.
Если мед засахарился, его нужно положить в стакан и поставить на полчаса в кастрюлю с горячей водой.

Маринад для мягкого мяса рецептПо щепотке майорана, тимьяна, розмарина и перца.

Рецепт маринада для мяса И последний штрих - измельченный чеснок и соль.

Маринад для мяса для запеканияВсе смешать.
Это все.
Уже через час в маринаде мясо можно готовить.


Видео рецепт

Изображение для видео 2013-05-07 Медово апельсиновый маринад для мяса

Рейтинг

Прочитано 12788 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Медово апельсиновый маринад для мяса":
  1. FinBizon.ru:

    спасибо, буду пробовать)!

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте