Куриные крылышки с гарниром из картошки пюре и моркови

Порций: 3
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

9024

Крылышки в мультиварке
Сегодня у нас комплексное диетическое блюдо - отваренные куриные крылышки, картошка-пюре и варенная на пару морковь.

Так и слышу скептические голоса некоторых читателей :):
- Вареная морковь? Фу!

А вы, когда-нибудь, пробовали морковь, приготовленную на пару?
По вкусу, она очень сильно отличается от отвареной в воде.

При варке обычным способом морковь становиться водянистой и безвкусной, другое дело - на пару! Такая морковь полностью сохраняет сладковатый вкус и присущую ей плотную структуру.

Попробуйте хотя бы раз приготовить морковь на пару и вы больше никогда не будете варить ее в воде.

Убедила? Тогда, начнем.

Чтобы приготовить куриные крылышки в мультиварке с картошкой на пару нужны:

Куриные крылья - 600 гр.
Картофель - 600 гр.
Морковь - 2 шт.
Нарезанный укроп - 1 ст.л.
Молоко - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Соль по вкусу.

Готовим по шагам:

В мультиварку наливаем 2 литра воды, добавляем соль и включаем мультю в режиме "Варка на пару" на 1 час.
В воду кладем разрезанные по суставу и промытые крылышки.

Картофель и морковь моем и чистим.
Морковь нарезаем толстыми кружочками, а картошку можно порезать так же, или оставить целой, если клубни не большие.