Кекс на сметане с курагой

Порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

21229   5

Кекс в мультиварке
Если осенним холодным вечером, сидя дома, вам захотелось чего-то вкусненького, а в магазин идти лень, самое время попробовать приготовить в мультиварке вкусный домашний кекс.

Для него не нужно много продуктов, времени и кулинарных талантов, но в итоге, вы будете довольны, ведь домашнее всегда вкуснее :).

Чтобы приготовить кекс в мультиварке на сметане с курагой нужны:

  • 1 яйцо;
  • Стакан сметаны;
  • Стакан сахара;
  • Стакан муки;
  • 1 ч. ложа соды гашеной уксусом;
  • Курага, цукаты или изюм (по желанию);
  • Сливочное масло или маргарин - 30 грамм (для смазки мультиварки);
  • Сахарная пудра для украшения - 2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Кекс в мультиварке Начинаем готовить с того, что разбиваем в кастрюлю яйцо и высыпаем сахар.
Хорошенько взбиваем все это миксером.

Кекс в мультиварке Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Кекс в мультиварке Кладем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков (можно использовать миксер).

Кекс в мультиварке Соду гасим уксусом и выливаем в тесто.

Кекс в мультиварке У меня в холодильнике завалялась курага, так что я решила добавить ее в тесто. Вместо нее можно использовать изюм или цукаты.
В последний раз тщательно перемешиваем тесто.

Кекс в мультиварке Мультиварку смазываем маслом или маргарином.
Чтобы сделать кекс с дырочкой посередине, я использовала баночку из под детского питания, ее я тоже обильно смазала маслом.

Кекс в мультиварке Далее выливаем тесто и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.
Кекс получается очень нежным и может поломаться, когда вы попробуете извлечь его. Я советую оставить его немного остыть в мультиварке, а крышку приоткрыть.
Сверху, для украшения, подойдет обычная сахарная пудра.
Вот и все, заваривайте чай!

Приготовлен кекс в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Попробуйте приготовить банановый пирог в мультиварке, это совсем несложно!

Рейтинг

Прочитано 12104 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Комментарии

Комментарии к рецепту "Кекс на сметане с курагой":
  1. Lialia:

    Здравствуйте!! а подскажите баночку просто ставили с закрытой крышкой или воду внутрь наливали???

  2. Александра:

    Я не наливала воду....ну а вы смотрите сами, как привыкли делать :)

  3. марина:

    кекс супер,детям очень понравился,спасибо за рецепт.Мультиварка у меня рэдмонд-время выпечки час

  4. Оля:

    Кекс получился как пластилин, это нормально?

  5. Александра:

    Нет. Значит что-то не так сделали. Кекс должен получиться на подобии шарлотки мягким и пышным.

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте