Молочная каша из гречневой крупы-сечки
Порций: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
9841
16
Я люблю каши в мультиварке.
Во времена моего детства, отрочества и юности в нашей семье часто варили гречневую молочную кашу из продела – крупы-сечки. А потом почему-то стали готовить всё реже и реже...и, в конце-концов, вообще позабыли о ней.
Вспомнила я про эту кашу лишь с появлением в моем доме первой мультиварки. С тех пор я часто ее готовлю, а мои домашние, и стар и мал, едят с удовольствием. Гречневая молочная каша ведь, не только вкусная, но и питательная, и полезная.
Продел обладает теми же диетическими свойствами и содержит в себе те же полезные вещества и микроэлементы, что и ядрица, но молочная каша из сечки получается более нежная, чем из цельной гречки.
Чтобы приготовить молочную гречневую кашу в мультиварке нужны:
- 1 мультистакан гречневого продела.
- 1 литр молока (не выше 3,5%).
- По вкусу соль.
- По вкусу сахар.
Готовим по шагам:
Для начала, приготовим все необходимые ингредиенты. Продел будем отмерять мульти стаканом — тем самым, что идет в комплекте с мультиваркой.
Крупу тщательно промываем. Для этого, насыпаем ее в кастрюльку или миску (как вам будет удобнее), заливаем теплой водой, затем сливаем ее. И так несколько раз.
Так как продел мелкий, при промывании (при сливе воды) пользуемся мелким ситечком.
Чистую кашу высыпаем в мультиварку.
Теперь наливаем в чашу молоко (водой я не разбавляю). По вкусу, добавляем сахар и соль. Перемешиваем ложкой (силиконовой, нейлоновой или деревянной, но только не металлической!).
После закладки продуктов, закрываем крышку нашего «чудо-горшочка» и поворачиваем ручку, зафиксировав крышку в положении «закрыто» (если этого не сделать, мультиварка не начнет работать).
Далее, остается только установить нужное мне время (60 минут) и запустить программу. Через час все будет готово, но я бы рекомендовала оставить кашу минут на 40-60 на подогреве.
Для приготовления молочных каш в мультиварке-скороварке Oursson MP 5010, предпочтительно пользоваться программой «Тушение». В данном режиме приготовление происходит без давления, то есть, как в обычной мультиварке. В выше указанной модели есть еще кнопка «Вкус», которой выбирается степень готовности блюда, и зависит эта степень от ингредиентов. У этой кнопки три позиции - «мягкий», «средний» или «твердый», которые указывают на степень пропаривания крупы. Из моего личного опыта, для гречневого продела лучше выбрать «средний».
Что дальше? Раскладываем по тарелкам сладкую кашу и добавляем сливочное масло (масло можно добавить сразу в чашу).
Приготовлена каша в мультиврке-скороварке Oursson MP 5010. Мощность 1100 Вт.
Для любителей молочных каш, хочу предложить еще один простой рецептик - молочно-рисовая каша в мультиварке.Рейтинг
Прочитано 12264 раз(a).
Обязательно приготовлю кашу по вашему рецепту. Не сомневаюсь, что получится очень вкусно. Спасибо!
Молочная каша в мультиварке получается вкусная. Даже мои внуки, которые отказывались раньше от каш, просят сварить их в мультиварке
Когда был школьником, то гречневую кашу не жаловал. А теперь она у меня регулярно в меню. Готовлю почти так же, но стараюсь без соли. Всем УДАЧИ!
Предпочитаю варить гречневую кашу на воде и из ядрицы, но использую толстостенную кастрюлю, получается очень рассыпчатая и вкусная кашка.
Я очень люблю молочную гречневую кашу. Она такая ароматная!
Кашу гречневую варю в мультиварке,мне нравится,теперь попробую с молоком приготовить.
Какая аппетитная кашка. Жаль, что сейчас уже поздний вечер, но завтра с утра обязательно приготовлю такую вкуснятину. Спасибо!!!
Кашки в мультиварке - очень вкусные. У меня мультя-скороварка. Каши делаю не часто. Но мы любим гречку, и я делаю ее в мульте - она получается очень рассыпчатая. Главное - немного воды и режим "Рис". Она получается сухая, рассыпчатая. А на молочке - это тоже здорово!
Спасибо за такой подробный простой рецепт. Жду уже. когда мы отремонтируем нашу помощницу, а то совсем выпала из кулинарного процесса.
Обычно в мультиварке варю простую рассыпчатую гречневую кашу без молока. С молоком еще не пробовала в мультиварке варить. Спасибо за рецепт, попробую.
Люблю гречневую кашу, приготовленную на воде. Молоко добавляю иногда, но не во время варки, а отдельно.
Ел такую кашу. Вполне вкусное блюдо. Спасибо!
В мультиварке любые каши получаются вкусными, а особенно гречневая!
Спасибо за рецепт! Я правда иногда гречневую кашу просто запариваю без молока и соли.
Люблю гречневую кашу, но при варке обхожусь без мультиварки, у меня ее просто нет
Каши люблю очень . Каждое утро себе готовлю. И очень люблю такую - из крупы-сечки, на молоке.Вкусно и полезно!