Контент

Чесночное масло с черемшой

Порций: 12-14
Время готовки: 15 мин.
Кухня: русская

Unregistered
Любитель кулинарить для своих дочек

Описание рецепта

Что можно приготовить из черемши
Не знаете, как приготовить черемшу? Подскажу один вариант: сливочное чесночное масло. Вообще-то, способов приготовить черемшу – или медвежий чеснок, как ее еще называют, очень много. Салаты, заправки, консервация, некоторые делают даже вареники с черемшой. Что не удивительно: это растение очень полезно, а после зимнего питания витаминов – ох как не хватает!

Но вот есть один очень простой способ приготовить из свежей черемши полезный продукт – то есть приготовить ее в самом полезном виде: чесночное зеленое масло для бутербродов или, к примеру, для заправки отварной картошки в мундире, макарон, запеченной рыбы, пельменей.

Это очень ароматное масло содержит множество полезных веществ из первых весенних листьев черемши. Приготовить его не составляет труда, а вкус и польза – просто замечательные!

Чтобы приготовить чесночное масло из листьев свежей черемши, нужны:

  • сливочное масло 82 % – 1 пачка (200 г);
  • соль мелкая – 1 ч. ложка;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • черемша (чеснок медвежий) – маленький пучок.

Готовим по шагам:

Как приготовить черемшу вкусно
  • Листья черемши промыть в прохладной проточной воде, хорошо стряхнуть и положить на бумажное полотенце на 15 минут.
  • Крупно нарезать листья или порвать руками.
  • Добавить листья в чашу блендера, измельчить в однородную массу.
  • Мягкое сливочное масло поместить в небольшую глубокую миску, добавить соль и пару ложек растительного масла, перемешать.
  • Понемногу добавить зеленую массу, перемешивая ложкой или лопаткой.
Как приготовить черемшу в домашних условиях
  • Переложить полученную массу на пищевую пленку, завернуть, сформировав рулончик и закрепив концы, как у конфеты.
  • Также можно зеленую массу переложить в пластиковый контейнер, в зависимости от того, какой формы хотите получить зеленое масло.
  • Поставьте его в холодильник до полного охлаждения.
  • Используйте его для бутербродов или добавляйте в горячие блюда.
Что приготовить из черемши свежей

Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2019-04-27 Чесночное масло с черемшой

Рейтинг

178   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту Смайл


Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Отзывы о мультиварках

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!