Для мультиварки Панасоник

Сегодня в меню украинские вареники в начинкой из поджаренной картошки и куриной печени, заправленные поджаренным луком. Возможно, вам покажется, что вареники это сложное блюдо и требует много времени, на самом деле приготовить их ничуть не сложнее, чем, например, сварить борщ и времени на них уйдет не больше полутора часов.

Лето в самом разгаре, а летом хочется чего-нибудь легкого и фруктового. Давайте испечем пирог с вишнями и яблоками.

Винегрет в мультиварке - это вкусно, полезно и просто. В России это блюдо появилось в начале 19-го века, его позаимствовали из скандинавской и немецкой кухонь. Раньше, еще до революции, винегретом называли соус, состоящий из уксуса, оливкового масла и горчицы.

Впервые я попробовала мясную сборную солянку в вагоне-ресторане поезда Ленинград - Симферополь в далеком 1990 году. С тех пор это блюдо стало любимым в моей семье - я часто готовлю его. Попробуйте и вы приготовить солянку по моему рецепту.

Многие не любят говяжье мясо - за жесткость и долгое время приготовления, но попробуйте приготовить говядину в мультиварке, например, по этому рецепту и вы навсегда останетесь ее поклонником. По итальянски блюдо называется «оссо буко», но хотя название этого миланского блюда и навевает что-то «особенное», на самом деле «оссо буко» обозначает «пустая кость» - т.е.

Сегодня у нас на ужин отварная молодая картошка с луком и зеленью, а по-желанию, еще и со сметаной. Как же ее сварить, чтобы получилось вкусно? Во-первых, сначала нужно купить нужную картошку, т.е. правильно выбрать ее при покупке.

Драники – блюдом традиционной украинской кухни не назовешь, скорее белорусской, но оно настолько вкусное и простое, что давно стало популярным по все территории СНГ. Я очень люблю драники. Они годятся, как дополнение к первым блюдам, как отдельное блюдо, а со сметанкой, даже, как десерт. Мой муж их, тоже, очень любит, но не ест кабачки :(.

Донбасс – это, между прочим, степь. Причем не просто степь, а Степь с большой буквы, широкая, бесконечная, ровная, как стол, прожжённая южным солнцем, бескрайняя и необъятная. Кстати, Степь по-украински – мужского рода. И это правильно, потому что это пустыня может быть «она» - сухая, неприветливая, ветреная, хотя и жаркая.

Сегодня мы приготовим еду, которой добрая сицилийская мама наверняка кормила юного Вито Андолини, который после переезда в Америку стал нам известен, как дон Корлеоне. Если Вы думаете, что сицилийские крокеты – это те же белорусские драники, то, возможно, Вы и правы.