Диетические блюда

Не так давно ко мне приезжала подруга из Израиля. Мы общались, пили чай на кухне и говорили обо всем на свете.

Несмотря на то, что грядут праздники и хочется всяких необычных блюд, нужно помнить и о здоровой диетической пище. Именно таким является суп из филе индейки. Чтобы наше блюдо было полезным, добавим в него корень петрушки и зеленый горошек. Первый придает неповторимый аромат и вкус, а второй – сделает суп сытным.

Сегодня хочу порадовать наших читателей еще одним рецептом из серии «Включил и забыл». Запеканка из фарша в мультиварке – это отличный способ накормить проголодавшихся детишек и их папу ;). Я часто готовлю пироги (например песочный пирог в мультиварке) и запеканки и каждый раз убеждаюсь, что они никогда не бывают лишними.

Тушить картошку с мясом в мультиварке проще простого. Я, как мать троих мальчиков, хоть и люблю побаловать их праздничной едой, все же, чаще предпочитаю готовить что-то простое и сытное. И тут на помощь приходят такие рецепты, как картофель по-деревенски, плов, перловка с мясом, рагу и тому подобное.

В этом году хороший урожай кабачков. Своего огорода у меня нет, зато есть щедрые друзья, которые не устают снабжать меня этим подвидом тыквы. В кладовке уже стоят ровненькими рядами баночки с консервацией, в холодильнике – рагу, но кабачки не спешат заканчиваться, предоставляя возможность поработать моей кулинарной фантазии.

За окном лето и грех этим не воспользоваться. Середина лета - время кабачков, помидоров и баклажанов уже близится, и пора приготовить необычно вкусное и простое блюдо – икру в мультиварке. Этот рецепт достался мне от подруги, а ей, в свою очередь, от матери.

Я люблю каши в мультиварке. Во времена моего детства, отрочества и юности в нашей семье часто варили гречневую молочную кашу из продела – крупы-сечки. А потом почему-то стали готовить всё реже и реже...и, в конце-концов, вообще позабыли о ней. Вспомнила я про эту кашу лишь с появлением в моем доме первой мультиварки.

Сегодня мы приготовим печеную картошку в мультиварке, а точнее «Кораблики», которые многим знакомы с детства. Лично в моей семье его часто готовили в духовке на праздники. И, несмотря на всю его простоту, оно неизменно пользовалось успехом потому, что очень вкусное. И вот я решила приготовить его в мультиварке, и получилось не хуже.

Иногда хочется какой-то простой и легкой, совершенно не жирной еды. Открыв морозилку, достаю небольшой сверток с замороженной салакой и светлая идея для ужина уже готова! Приготовление рыбы в мультиварке – это отличная идея! Те, кто впервые слышит название "салака", хочу немного рассказать об этом подвиде атлантической сельди. На вид, эта рыба немного напоминает шпроты.