Белый соус с орехами в мясу, рыбе и макаронам

Чтобы приготовить белый соус нужны:

• Майонез - 1 ст.л.
• Сметана (15-20%) - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 зубок.
• Зелень - любая, как правило, укроп и петрушка.
• Ядра грецких орехов - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу.
• Соль - по вкусу.

Готовим по шагам:

В глубокой миске смешиваем майонез со сметаной.

Очень мелко режем зелень и чеснок или пропускаем чеснок через пресс.

Орехи измельчаем скалкой на мелкие кусочки, но не в пудру - вкус орехов должен чувствоваться в соусе.

Добавляем к майонезу со сметаной все подготовленные ингредиенты.
Солим и перчим по вкусу.

Наш белый соус готов!
Его можно подавать к мясу, к любым овощам и, даже, к макаронам.