Кто из нас не любит жареное мясо? Ароматные кусочки в подливке украсят любой стол и утолят голод. Вкус этих самых мясных кусочков может зависеть от многих факторов: приправ, пряностей, маринада и состава подливы. Это блюдо пришло к нам из Венгрии. Его готовили пастухи в котлах на костре, когда пасли стада. Наверное, это было вкусно: питательное мясное блюдо с подливой, травами и запахом дымка. Я предлагаю приготовить гуляш с луком и кетчупом в мультиварке. Рецепт прост и не займет много времени, не зря его называют «мужским». Любителям мяса интересно ...

Как и любое другое блюдо, соус ткемали из слив должен быть приготовлен, прежде всего, с любовью. Его можно, без сомнения, назвать одной из жемчужин грузинской кухни, в которой он широко используется. Но слава соуса уже давно распространилась далеко за пределы Кавказа, и его часто можно встретить на наших столах, где нет классических грузинских блюд. Ткемали идеально подходит к различным мясным блюдам, рыбе, картошке и даже макаронам. Заготовив его на зиму, вы с удовольствием будете угощать им гостей и домашних. На родине этого соуса, Кавказе, есть ...

Если вы ломаете голову, что же приготовить на обед или ужин, вам на помощь придут блюда из фарша в мультиварке. Из него можно приготовить макароны по-флотски, запеканку, мясной пирог и много чего другого. Все вышеперечисленное я делала не раз в мультиварке, но недавно увидела в кулинарной книге интересный рецепт котлет с яблоком. Он меня заинтересовал, и мысль попробовать его все время крутилась в голове. И вот настал тот день, когда у меня появились нужные продукты и время для такого вкусного эксперимента. Фарш, по рецепту, может быть как свино-говяжий, ...

Как выбрать мультиварку среди десятков моделей? Именно этой теме я посвящаю свою статью. Такой вид техники придуман для того, чтобы упростить процесс готовки и сэкономить время современным хозяюшкам. С каждым годом разновидностей становится все больше и становится сложнее выбрать кухонную помощницу, которая подойдет вам по характеристикам и цене. Давайте разберем пункты, по которым нужно ориентироваться в выборе кухонной помощницы. Принцип обогрева Начнем с того, что каждая мультиварка оснащена нагревательным элементом. В бюджетных моделях ...

Каждому начинающему или даже опытному кулинару пригодятся кулинарные хитрости, которые помогут справиться с приготовлением разных блюд без хлопот. В каждом деле, прежде всего, главное настрой. Получайте удовольствие, наслаждайтесь самим процессом и, конечно же, не забудьте воспользоваться прочитанными полезными советами. Перед тем, как делать отбивные, мясо нужно поместить в полиэтиленовый пакет, чтобы во время отбивания молотком, не летели брызги. Во время варки яиц, положите на дно блюдечко и посолите воду, тогда яйца не треснут и легко ...

Рыба в мультиварке может быть разной. Она прекрасно сочетается с овощами или кашами, стоит только выбрать подходящий рецепт. Сегодня я попробую приготовить такого речного жителя, как сом. В прошлых статьях я уже рассказывала о том, как варила уху из сома и готовила на пару. В этот раз собираюсь запечь его, но не просто так, а с луком, лимоном и майонезом. Думаю, это будет вкусно. Такой способ приготовления отлично подойдет людям любящим совмещать приятное с полезным, ведь запеченная рыба не только сохраняет вкусовые качества, а еще и меньше теряет ...

Приготовление рыбы в мультиварке мне нравится все больше! Я пользуюсь своей старушкой Панасоник 18 уже более пяти лет. Чаша уже нажила себе несколько царапинок, но блюда, приготовленные в ней, до сих пор великолепны. Начиная с супов и заканчивая рыбой, все получается вкусно и легко. Сегодня речь пойдет о такой морской жительнице, как кефаль. Эта подвижная рыбка обитает в Черном и Азовском морях и славится своим белым мясом и отличными вкусовыми качествами. Она имеет вкусную икру, а белое «сало» на брюшке очень ценится. Ну и конечно же кефаль содержит ...

Запеченная говядина в фольге – это достаточно просто и непревзойденно вкусно. Но мы приготовим не просто мясо, а рулет с кунжутом. Для такого блюда подойдет любое мясо, будь то курица, свинина, телятина или даже баранина. В виде начинки, так же, могут выступать разнообразные продукты. Курага, чернослив, орехи, яйца, грибы, зелень – все это подойдет для мясного рулета. Но мой выбор пал именно на кунжут. Для приятного запаха и, чтобы придать кислинку, я добавлю лимон. Не будет лишним молотый имбирь, душистый перец и немного меда. А знаете ли вы, что ...

Сегодня речь пойдет о таком блюде, как гуляш в мультиварке из говядины. Спросите у любителя мяса «что такое гуляш» и он скажет, что - это кусочки мяса с подливкой. Но блюдо может быть достаточно разным, ведь во время готовки, мы имеем возможность проявить свою кулинарную фантазию или даже талант ;). Мясной гуляш происходит из Венгрии, но жители этой страны не могут сойтись во мнениях, каким же должен быть рецепт. Гуляш может выступать в виде густого супа или же быть вторым блюдом с гарниром. Несмотря на разногласия, венгры любят готовить его на праздники ...