Сытное рагу из овощей с грибами

Порций: 4
Время готовки: 60 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Рагу из овощей в мультиварке
Рагу из овощей в мультиварке - это почти универсальная еда.
Ингредиенты могут быть любыми. Оно может быть, как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Рагу можно приготовить постным или сдобрить кусочком хорошего мяса.

Помните, останавливая свой выбор на рагу, вы не просто выбираете блюдо на обед или ужин, вы получаете возможность для импровизаций и новых кулинарных открытий! 😉
Сегодня, в период поста, я приготовлю овощное рагу с грибами. Думаю это будет очень вкусно! Если у вас в шкафчике сохранились настоящие сушеные лесные грибы - ваше рагу будет еще более вкусным и ароматным, а если нет - свежие шампиньоны в рагу тоже хороши на вкус.

Итак, за дело!

Чтобы приготовить рагу из овощей в мультиварке нужны:

  • Грибы шампиньоны – 300 грамм;
  • Картошка – 500 грамм;
  • Капуста белокочанная (или цветная) – 400 грамм;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Лук – 1 штука;
  • Соль, сушеная зелень, лавровый лист;
  • Растительное масло – 2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Рагу из овощей в мультиваркеОчищаем лук, морковь и измельчаем любым удобным способом. Я натерла морковь на терке, а лук порезала кубиками.
Выставляем режим «Выпечка» на 60 минут и наливаем масло.
Обжариваем лук и морковь с закрытой крышкой минут 10.

Рагу из овощей в мультиваркеТем временем шинкуем капусту, солим и добавляем в мультиварку.
Готовим ее, пока не обжарится. У меня на это ушло минут 15.

Рагу из овощей в мультиваркеПока жарится капуста, режем картошку и грибы.

Рагу из овощей в мультиваркеДобавляем в мультиварку, перемешиваем и оставляем жариться.

Рагу из овощей в мультиваркеЗа 10 минут до окончания программы, добавляем 1-2 мульти стакана воды, соль, специи и лавровый лист.
Тушим до сигнала.
Вот и все, рагу из овощей в мультиварке готово.
Утром приготовила, а после обеда уже пришлось прятать порцию для папы, который на работе :). Вкусно и быстро, все сыты и довольны.

Приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Пока не созрел новый урожай, попробуйте приготовить овощное рагу в мультиварке Поларис с замороженными овощами.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 11287 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Присоединяйтесь к нам!