Пирог Трухлявый пень на кефире

Порций: 4
Время готовки: 1 час

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Пирог в мультиварке
Испечь пирог очень просто и под силу даже начинающим хозяйкам. Мои дети с удовольствием едят такие пироги.

Чтобы приготовить пирог Трухлявый пень в мультиварке нужны:

  • 3 яйца.
  • 1 - 1,5 стакан муки.
  • 1 стакан варенья (кроме вишен).
  • 1 стакан кефира (любой жирности).
  • 1 стакан сахара.
  • 2 ч. л. соды погашеной уксусом.
  • Орехи, чернослив, курага, яблоки, изюм – по желанию.

Готовим по шагам:

Пирог в мультиварке Яйца, сахар, муку и половину порции кефира перемешиваем до тех пор, пока не разобьются комочки.
Соду гасим уксусом и добавляем в смесь.
Вливаем остаток кефира (тесто должно получиться как на «крутые» оладьи) и добавляем варенье, орехи, изюм и все, что найдется в доме :).

Смазываем кастрюлю мульти сливочным или рафинированным подсолнечным маслом. Выливаем тесто.

Выставляем программу «Выпечка» на 1 час. Идем отдыхать :).

Это все - пирог в мультиварке готов!

Приготовлен пирог Трухлявый пень в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

На этом сайте можно найти много подобных простых рецептов, таких, как яблочный пирог в мультиварке.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 25898 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 3.6 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Пирог Трухлявый пень на кефире":
Оставить комментарий
  1. А в вашей мультиварке в режиме выпечка температура какая?

  2. Я трухлявый пень в мультиварке не делала, но другие(подобные )получаются отлично.В одном древнем рецепте с аналогичным названием, но торта(потому что видимо разрезался и смазывался кремом) советовали брать протертую смородину с сахаром и не добавляли уксуса. Просто смешивали варенье с десертной ложкой соды и оставляли на 15-30 минут изредка помешивая. Очень интересная реакция происходит(поднимается и меняется цвет). И потом цвет готового пирога получается с зеленью(как будто мхом покрыто местами) и сахара я лично меньше кладу, потому что в это варенье и так его в два раза больше чем ягод. А вот орехи и всякое другое не догадывалась попробую)))

  3. соблазнилась рецептом и, увы, ничего не получилось. Пирог тугой, как подошва. Клёклый, ощущение что не пропечённый. очень тяжёлое тесто получилось((( но это минус не автору,а скорее мне.Ну не получаются у меня пироги на кефире! Уже сколько рецептов перепробовала и продуктов загубила!((( У Вас,Александра,на фото такой милый и аппетитный пирог вышел! я всё делал строго по рецепты.Подскажите, в чём секрет? Почему могут не получаться кефирные пироги?

    • Александра

      Анна, у меня тоже пироги на кефире иногда получались «резиновыми». Я сделала следующий вывод: тесто должно быть жидким, тогда оно лучше подходит, мягче и нежнее. Попробуйте добавлять не 1,5 стакана муки, а 1.

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Присоединяйтесь к нам!