Манник с курагой и орехами

Порций: 6
Время готовки: 40 мин.

Катерина
Студентка и будущий журналист

Манник в мультиварке
У каждой хозяйки свой рецепт манника - у кого-то он на кислом молоке, а кто-то использует сметану.

Манник печется довольно быстро и не требует много усилий.
Сегодня мы приготовим манник на сметане с добавлением муки, орехов и кураги!

Чтобы приготовить манник на сметане в мультиварке нужны:

  • 250 гр. сметаны или кефира.
  • 1 стакан манной крупы.
  • 2-3 – яйца.
  • 0, 5 стакана сахара.
  • 1 стакан муки.
  • 20-30 гр. сливочного масла.
  • Пакетик ванильного сахара.
  • Щепотка соли.
  • 30 гр. ядер грецкого ореха.
  • 30 гр. кураги.
  • Разрыхлитель (можно соду) - 1 чайная ложка.

Готовим по шагам:

Манник в мультиваркеБерем один стакан манки и смешиваем ее со сметаной.
Оставляем на 30-40 минут.

Манник в мультиваркеВ это время размешиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Слегка взбиваем венчиком или миксером.

Манник в мультиваркеК яйцам добавляем разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем.

Манник в мультиваркеПосле этого добавляем нашу манку и, опять, перемешиваем смесь.
Далее всыпаем муку и вымешиваем тесто.

Тесто может получиться жидким, но в процессе выпекания крупа впитает в себя жидкость.

Манник в мультиваркеСмазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто.
Сверху на него выкладываем орехи и порезанную на кусочки курагу.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Бисквит» на 2 персоны. Крышку оставляем приоткрытой.
Через 10-12 минут открываем крышку и проверяем готовность спичкой или зубочисткой, (тесто к зубочистке должно немного липнуть). Затем выключаем мультю, закрываем крышку плотно минут на 10, пирог сам дойдет до готовности (это нужно, чтобы он не подгорел).

Готовый манник извлекаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

В манник можно добавить, также, изюм или шоколад, а можно ничего не добавлять, а после выпекания дать ему остыть, разрезать на коржи и смазать их кремом.

Приятного аппетита!

Приготовлен манник на сметане в мультиварке Редмонд RMC-M11. Мощность 500 Вт.

К маннику можно подать фруктовый компот, сваренный в мультиварке по оригинальному рецепту.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 85656 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 2.7 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Комментарии к рецепту "Манник с курагой и орехами":
Оставить комментарий
  1. Прекрасный рецепт спасибо!

  2. Манник прост в приготовлении. А это самое главное. На выпечку достаточно было 40 минут. Думаю, это зависит от модели мультиварки. Получилась отличная вкусняшка. Моя манюня ела с удовольствием, при том, что ребенок крайне переборчив в еде. А печенюшки, тортики, пирожки она вообще не признает! Спасибо за рецептик! Половину манника разрезала пополам и смазала земляникой ( я на зиму перекручивала ягоды с сахаром и морозила). Получился сказочный тортик! Всем приятного аппетита

  3. Получилось очень вкусно, только я еще немного какао Несквик добавил.

  4. Очень вкусно, я добавила мед и изюм. Мед правда не чувствовался :-( Но я для эксперимента положила лишь ложку. Испеклось за 40 минут

  5. Стакан манки — это сколько 200 грамм или 150?

  6. на мой взглад 1 стакан муки — это многовато

  7. совсем не понравился

  8. Вкусненько! Вместо ванилина добавила 1 ч.л корицы. Мощность мульти 1000-1200, выпекала 40 мин.

  9. Манник просто Божественный) пышный и нежный. спасибо за рецепт и отличный сайт.

  10. не понравился, у меня он не поднялся(. Мультиварка редмонд rmc m10.

  11. У меня почему-то два раза уже не пропекся этот манник, хотя яйца были наисвежайшие, почти из-под курицы. В чем может быть причина? Может манки надо меньше класть, чем муки?

  12. А может температуру надо снизить? Первый раз я пекла при температуре 120 градусов, во второй раз — при 150 градусах… У меня мультиварка Филипс с возможностью настройки температуры и времени…

  13. Я запекаю 65 мин в Панасоник, а потом переворачиваю пирог и еще на 40 минут, Спасибо за рецепт, отличный вышел манник!!

Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Отзыв дня
Присоединяйтесь к нам!