Гнёзда из макарон с соусом из фарша, лука, моркови и сметаны

Порций: 4
Время готовки: 45-50 минут

Александра
Мама троих детей и домохозяйка

Гнёзда из макарон с фаршем
Сегодня предлагаю вам приготовить гнёзда из макарон с фаршем, а в качестве фарша взять свиной или свино-говяжий.

Обычные макароны выглядят достаточно банально, а вот гнезда - это уже что-то новенькое. Стоит украсить тарелку зеленью и овощами, а внутрь налить немного подливы с фаршем, и вы можете представить себя сидящими во французском ресторане ;).

Чтобы приготовить гнёзда из макарон с фаршем нужны:

  • Гнезда - 6 штук (или больше);
  • Свиной фарш - 300 грамм;
  • Лук - 1 штука;
  • Морковь - 1 штука;
  • Сметана - 2 ст. ложки;
  • Вода - пол чашки;
  • Соль и черный молотый перец;
  • Чеснок - 1 зубок;
  • Растительное масло - 2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Гнёзда из макарон с фаршем Для приготовления подливы нам понадобится фарш, лук и морковь.
Чистим и режем лук и морковь.
Наливаем в мультиварку (или на сковороду) растительное масло и включаем режим "Выпечка" на 30 минут.
Высыпаем сырой фарш, овощи, солим и закрываем крышкой.

Гнёзда из макарон с фаршем Обжариваем все это минут 15-20, а потом доливаем воды.

Гнёзда из макарон с фаршем Дальше добавляем сметану и измельченный чеснок. Закрываем и тушим до сигнала.

Гнёзда из макарон с фаршем Вот что у меня получилось.

Гнёзда из макарон с фаршем Дальше остается элементарное: сварить гнезда.
Это можно сделать как в кастрюле, так и в мультиварке, но скажу честно, в мультиварке их варить намного удобнее. В кастрюле они больше разваливаются, а вот в мультиварке остаются целенькими и красивыми.
Для этого нужно уложить их на дно и залить подсоленой водой так, чтобы она еле-еле покрывала гнезда.

Включаем программу "Выпечка" или "Тушение" и варим минут 15-20.
Я варила в режиме "Выпечка" и у меня сильно поднималась пена, поэтому нужно было приоткрыть крышку во время варки.
Если же вы выбираете программу "Тушение", гнезда стоит залить горячей водой, чтобы ускорить процесс.

Готовые гнезда подаем на стол с мясной подливой, овощами и наслаждаемся вечером вкусной еды!

Приготовлены гнёзда из макарон с фаршем в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

В следующий раз советую приготовить запеканку из макарон - это вкусно и необычно.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Версия для печати » Прочитано 18441 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 1 из 5)

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этому рецепту!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.
Рецепт дня
Рулет из свинины в мультиварке Свиной рулет из сала,зелени и горошка

Для рулета подойдет любой не слишком толстый пласт свиного сала с мясными прожилками (или без них). Я предпочитаю использовать для этого спинные части, но такое блюдо прекрасно получается и из других частей тушки. При использовании пузанины некоторых смущает наличие на ней ...

Отзыв дня
Присоединяйтесь к нам!