Горошек зеленый

Салат Оливье уже много лет непременный атрибут новогоднего стола. Некоторые не представляют себе без него Новый год, Рождество, да и другие праздники тоже. Но с другой стороны, сам салат Оливье – банальный, из привычных ингредиентов: мясо/колбаса, огурцы, горошек… А ведь на Новый год хочется поставить на стол что-то оригинальное, необычное.

«Оливье» – один из самых популярных и известных русских салатов. Его рецепт знает каждая хозяйка. Это зимний праздничный салат: в его состав входит как мясо, так и овощи. Все компоненты создают сытный, мягкий на вкус салат с тонкой ноткой кислинки и остроты.

Постный суп из чечевицы с тилапией или камбалой - отличное первое блюдо, чтобы разнообразить меню во время поста. Если вы хотите упростить задачу, предлагаю приготовить этот чечевичный суп в мультиварке. Чечевица в наше время почему-то стала экзотической культурой. Но ранее она была популярной: ее употребляли в пищу и бедные, и богатые.

Самосы, рецепт которых приведен ниже, это вкусные пирожки из пшеничных лепешек с разными начинками. Также эти лепешки можно сворачивать самыми различными способами – пирамидками, треугольниками, полукружьями и прочее. Многие пробовали эти вкусные пирожки самосы в Крыму на отдыхе, чаще всего с фруктами и ягодами.

Готовим винегрет – рецепт классический с горошком и солеными огурцами. Без капусты. Мне не нравится квашеная капуста в винегрете, потому что, постояв немного, такой винегрет весь приобретает вкус и запах квашеной капусты. Поэтому предпочитаю рецепт винегрета с горошком и солеными огурцами. А еще в этот раз овощи не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге.

Суп в мультиварке из курицы – блюдо, которое не отнимет у вас много времени. Но после сытного новогоднее-рождественского стола сварить его просто необходимо, чтобы немного разгрузить свое меню.

Домашние колбаски, обжаренные на сковороде и потушенные с замороженными овощами – очень простое блюдо, на которое уйдет чуть больше получаса. Простой и сытный ужин из полуфабрикатов, когда у вас мало времени и надо по-быстрому накормить семью.

Рецепт рисовой каши в мультиварке с замороженными овощами – именно то блюдо, которое устроит всех: дети будут с большим удовольствием есть «скучную» кашу, мама будет худеть, поедая полезный и вкусный ужин без мяса, ну, а папе добавим пару котлет на пару (каламбур!))). Так что давайте приготовим на обед рис с замороженными овощами.