Горошек зеленый

Салат Оливье уже много лет непременный атрибут новогоднего стола. Некоторые не представляют себе без него Новый год, Рождество, да и другие праздники тоже. Но с другой стороны, сам салат Оливье – банальный, из привычных ингредиентов: мясо/колбаса, огурцы, горошек… А ведь на Новый год хочется поставить на стол что-то оригинальное, необычное. Поэтому предлагаю немного преобразовать наш привычный Оливье, сделав его по-новому. А вернее, почти по-старому. Ведь не секрет, что классический салат Оливье, придуманный поваром-французом для царского стола, ...

«Оливье» – один из самых популярных и известных русских салатов. Его рецепт знает каждая хозяйка. Это зимний праздничный салат: в его состав входит как мясо, так и овощи. Все компоненты создают сытный, мягкий на вкус салат с тонкой ноткой кислинки и остроты. Есть разные варианты салата оливье: кто-то любит добавить к ингредиентам яблоко, другие хозяйки кладут свежий огурец, что раньше было своеобразной экзотикой в зимнее время. Некоторые любят добавлять в салат квашеные бочковые огурцы. Я предпочитаю сладкие маринованные в уксусе огурцы в банках. ...

Постный суп из чечевицы с тилапией или камбалой - отличное первое блюдо, чтобы разнообразить меню во время поста. Если вы хотите упростить задачу, предлагаю приготовить этот чечевичный суп в мультиварке. Чечевица в наше время почему-то стала экзотической культурой. Но ранее она была популярной: ее употребляли в пищу и бедные, и богатые. Чечевица – это бобовое растение, поэтому оно вполне могло заменить простым людям мясо и хлеб. Существуют различные виды чечевицы: зеленая, коричневая и красная. Первые два вида более стойки к варке и имеют ореховый ...

Самосы, рецепт которых приведен ниже, это вкусные пирожки из пшеничных лепешек с разными начинками. Также эти лепешки можно сворачивать самыми различными способами – пирамидками, треугольниками, полукружьями и прочее. Многие пробовали эти вкусные пирожки самосы в Крыму на отдыхе, чаще всего с фруктами и ягодами. Их легко можно приготовить дома – из покупного лаваша, или даже из обычных блинчиков, добавив начинку на свой вкус. Самосы, рецепт которых вы видите ниже, – это индийское блюдо. Потому что это кушанье давно популярно не только в Средней ...

Готовим винегрет – рецепт классический с горошком и солеными огурцами. Без капусты. Мне не нравится квашеная капуста в винегрете, потому что, постояв немного, такой винегрет весь приобретает вкус и запах квашеной капусты. Поэтому предпочитаю рецепт винегрета с горошком и солеными огурцами. А еще в этот раз овощи не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге. Это оказалось гораздо лучше – из них не вывариваются все питательные вещества, а также остается насыщенный цвет. Попробуйте! Вы увидите, что винегрет из запеченных овощей гораздо вкуснее. Привожу ...

Суп в мультиварке из курицы – блюдо, которое не отнимет у вас много времени. Но после сытного новогоднее-рождественского стола сварить его просто необходимо, чтобы немного разгрузить свое меню. Легкий овощной суп на нежирном курином мясе с небольшой косточкой – что может быть лучше на обед после всех этих салатов на майонезе, свинины и сладких тортов? Вкусный суп из курицы в мультиварке с зеленым горошком – на первое, и запеченные яблоки с орехами – на десерт. Отличное разгрузочное послепраздничное меню. Попробуйте! ...

Домашние колбаски, обжаренные на сковороде и потушенные с замороженными овощами – очень простое блюдо, на которое уйдет чуть больше получаса. Простой и сытный ужин из полуфабрикатов, когда у вас мало времени и надо по-быстрому накормить семью. Домашние полуфабрикаты из говядины, свинины или курицы готовятся одинаково быстро, можно приготовить колбаски в мультиварке либо прямо на сковороде под крышкой – и так, и так будет одинаково удобно. Можно использовать любой набор замороженных овощей, который вам нравится: с перцами, брокколи, горошком. ...

Рецепт рисовой каши в мультиварке с замороженными овощами – именно то блюдо, которое устроит всех: дети будут с большим удовольствием есть «скучную» кашу, мама будет худеть, поедая полезный и вкусный ужин без мяса, ну, а папе добавим пару котлет на пару (каламбур!))). Так что давайте приготовим на обед рис с замороженными овощами. В этом блюде очень удачно сочетаются самые обычные овощи (которые, кстати, найдутся в любом доме, если вы не успели купить готовый набор замороженных овощей) и рисовая крупа. Приготовить его не составит труда даже начинающей ...