Картошка с ветчиной и луком по бельгийски

Чтобы приготовить картошка с мясом в мультиварке нужны:

• Картофель - 600-700 гр.
• 2 среднего размера луковицы.
• 2 бульонных кубика.
• 100 гр ветчины.
• 50-70 гр. сливочного масла.
• Лавровый лист.
• Специи, соль.

Готовим по шагам:

Для картофеля по-бельгийски самое главное - подходящий картофель. Подходящий, значит, такой, который при запекании приобретает нужную мягкость, но не разваривается на пюре.
Я, обычно использую, сорт "американка", но, возможно, в вашей местности выращивают другие сорта картофеля.

Итак, картофель моем, чистим и нарезаем кружками толщиной 1,5 см.

Две луковицы среднего размера, также, режем кружочками в один см. толщиной.

100 грамм ветчины (у нас, во Франции, его называют "лардон") нарезаем мелко.

Включаем мультиварку, выствляем режим "Тушение" на 2 часа и укладываем в нее картошку вперемешку с кружками лука.

Посыпаем нарезанной ветчиной.

Сверху маслица нарезаем.
Солим, добавляем пару листиков лаврушки и посыпаем специями.

Разводим в половине стакана горячей воды кубики бульона и заливаем картошку.
Закрываем крышку и идем по своим делам на два часа.

Вот какая красота получилась!
А вкус еще лучше.

Bon appetit!

Приготовлена картошка с мясом в мультиварке Филипс HD3037, мощность 980 Вт.