Вы ели когда-нибуть лимонный торт? Я услышала о рецепте такого торта от своей бабушки. Недавно ездила к ней в гости и мы, долго общаясь, разговорились о еде и ее приготовлении. Она достала из тумбочки старую записную книжку и поделилась со мной рецептами разных блюд, которые проверены годами :). Кроме лимонного торта, там был и медовик, и наполеон быстрого приготовления, и пражский, и торт клубничка... и, много других пирогов и тортов, которые, со временем, я собираюсь научиться готовить. Ну а начать я решила именно с лимонного торта. Он очень прост ...

Что может быть вкуснее, чем свежая творожная запеканка на завтрак? Когда то давно какой-то кулинар смешал остатки обеда с яйцами, молоком и все это запек. История не сохранила для потомков его имя, но зато сохранила рецепт :), который любители-кулинары изменяли на свой вкус, добавляя в запеканки мясо, рыбу, овощи, творог и все, что под рукой оказалось. Попробуем и мы приготовить один из вариантов запеканки, а именно творожно-рисовую запеканку. ...

Это блюдо, наверное, возникло в далекой древности, когда кто-то, из тогда живущих людей, сварил похлебку, добавив в нее зерна злаков и овощи. Она понравилось народу и вошла в обычай. Со временем, суп стал очень популярным блюдом, разнообразие рецептов которого просто поражает: рассольник, суп-харчо, солянка, уха, грибной, молочный супы и.т.д. Само название "суп", в переводе с французского, обозначает жидкое кушанье из крупы и овощей, с добавлением приправы. Его готовят, как с мясом, так и без. Сегодня мы приготовим суп с курицей, вермишелью и яйцами. Надеюсь ...

Сегодня в меню гречневая каша, приготовленная в мультиварке. Мало кто знает, что гречневую крупу впервые на Руси начали выращивать греческие монахи, из-за чего в народе ее стали называть "греческой крупой". Из гречки варили всевозможные каши и кашицы, сечку добавляли в супы, а смоленскую крупу (величиной с маковое зернышко) клали в разнообразные сладости, типа крупеников. Гречка считалась непременным гарниром к бульонам и щам, ею фаршировали все подряд: пироги, пельмени, рыбу. В 19-м веке в Америке хозяйки начали печь из гречневой муки гречишные ...

Тилапия – очень вкусная и не дорогая рыбка. Ее популярность обоснована нежным мясом без костей и быстротой в приготовлении. Эта рыба содержит мало жиров и много белка. Ее можно готовить с овощами без добавления масла и не набирать злостных калорий :). Тиляпию можно легко найти во всех супермаркетах вашего города. Сегодня рецептик для любителей вкусно поесть … ...

Из куриной печени можно приготовить очень вкусные блюда с нежным вкусом. Кстати, стоит она недорого, и готовится намного быстрее, чем говяжья, но нисколько не уступает ей по содержанию полезных веществ и витаминов. В печени содержится большое количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и конечно же железа. Чтобы сполна получить все это, нужно знать как выбрать печень при покупке. Во-первых, печень должна иметь темный красно-коричневый цвет и блестящую поверхность. В ней не было сгустков крови. Если печень имеет оранжевый оттенок, возможно ...

К сожалению, у меня не современная, а старая французская модель мультиварки, но, все же я попробую приготовить в ней картофель по-бельгийски - картофель, запеченный с ветчиной и луком. Я часто готовлю это блюдо, но сегодня впервые буду готовить его в мультиварке. Посмотрим, что получится :) ... ...

В мультиварке, как известно, можно готовить молочные супы и каши. В ней даже имеется отдельный режим с соответствующим названием, так что готовить становится намного проще и приятней. Не нужно караулить молочную кашу у плиты, а потом, на минуту отвернувшись, вытирать выкипевшее молоко и ругаться ;) Я решила попробовать приготовить овсяный молочный суп или кашу в мультиварке. Овсянку на воде с добавлением яблок и изюма я уже варила, настал черед молочной каши! Молочная кухня очень полезна как для детей, так и для взрослых, так что советую вам, хотя ...

В детстве мало кто из нас любил суп, а зря :) - горячие и жидкие блюда положительно влияют на работу желудка и способствуют хорошему пищеварению. Какой же суп приготовить в этот раз? Если раньше рецепты супов можно было пересчитать по пальцам, то сейчас кулинарные сайты пестрят всевозможными рецептами и интерпретациями супов. Классические варианты куриного супа не так интересны, ведь в суп можно положить грибы, крупы и даже сыр. Почти все, что найдем у себя в холодильнике, можно отправить в суп. Это мы сейчас и сделаем. Переходим к приготовлению ...